តើត្រូវជួលឡានដឹកអាហារតម្លៃប៉ុន្មាន?

នៅពេលនិយាយអំពីការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ រថយន្តដឹកអាហារបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវវិធីតែមួយគត់ និងងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹមមនុស្សមួយក្រុមធំ ហើយអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យសមនឹងកញ្ចប់ថវិកាជាច្រើន។ ដូច្នេះ តើ​ត្រូវ​ជួល​ឡាន​ដឹក​អាហារ​សម្រាប់​ព្រឹត្តិការណ៍​មួយ​តម្លៃ​ប៉ុន្មាន? ឡានដឹកទំនិញ តម្លៃម្ហូបអាហារជាធម្មតាមានចាប់ពី $10 ទៅ $35 ក្នុងភ្ញៀវម្នាក់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផ្គត់ផ្គង់ដល់មនុស្ស 100 នាក់ អ្នកអាចរំពឹងថានឹងបង់ប្រាក់ពី 1,000 ដុល្លារទៅ 3,500 ដុល្លារ។ ជាការពិតណាស់តែងតែមានករណីលើកលែងចំពោះច្បាប់។ ខ្លះ រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ អាចមានការចំណាយអប្បបរមាដែលអាចទាបដល់ 800 ដុល្លារ ឬខ្ពស់រហូតដល់ 1,300 ដុល្លារ។ ប៉ុន្តែដោយមិនគិតពីតម្លៃចុងក្រោយ។ ជួលឡានដឹកទំនិញ ប្រាកដណាស់ថានឹងបន្ថែមភាពរីករាយ និងរំភើបដល់ព្រឹត្តិការណ៍បន្ទាប់របស់អ្នក។

តើអ្នកអាចរកលុយពីឡានដឹកទំនិញបានទេ?

ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​នេះ, រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់មេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានដ៏មានជំនាញ អរគុណចំពោះការចំណាយចាប់ផ្តើមទាបរបស់ពួកគេ និងភាពបត់បែនដែលពួកគេផ្តល់ជូនទាក់ទងនឹងទីតាំង រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ ផ្តល់ឱកាសពិសេសមួយដើម្បីសាកល្បងគំនិតថ្មីៗ និងឈានដល់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយជាងអាជីវកម្មឥដ្ឋនិងបាយអបែបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​ពិតជា​អាច​រក​ប្រាក់​បាន​ពី​ឡាន​លក់​អាហារ​មែន​ទេ?

ចម្លើយ វាប្រែថា បាទ / ចាស - ប៉ុន្តែវាទាមទារឱ្យមានផែនការ និងការប្រតិបត្តិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាដំបូង ការជ្រើសរើសទីតាំងត្រឹមត្រូវសម្រាប់រថយន្តដឹកអាហាររបស់អ្នក គឺជារឿងសំខាន់។ តំបន់ដែលមានចរាចរណ៍ខ្ពស់ដែលមានបុគ្គលិកការិយាល័យ អ្នកស្នាក់នៅ និងអ្នកទេសចរចម្រុះ ជាទូទៅជាកន្លែងដែលមានផ្លែផ្កាបំផុត។ ទីពីរ អ្នកនឹងត្រូវអភិវឌ្ឍមុខម្ហូបដែលទាក់ទាញ និងតម្លៃសមរម្យ។ សូមចាំថា អតិថិជនរបស់អ្នកទំនងជាកំពុងធ្វើដំណើរ ហើយកំពុងស្វែងរកការញ៉ាំភ្លាមៗ មិនមែនជាអាហារប្រាំមុខនោះទេ។ ទីបី ផ្តោតលើការកសាងវត្តមានប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដ៏រឹងមាំ; នេះនឹងជួយទាក់ទាញអតិថិជន និងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលពីមាត់មួយ។ ជាចុងក្រោយ ត្រូវត្រៀមខ្លួនដើម្បីធ្វើការច្រើនម៉ោង។ អាជីវកម្មចល័តទាមទារពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងសំខាន់ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។

តើ Food Truck ជាអាជីវកម្មល្អមែនទេ?

រថយន្តដឹកអាហារគឺជាគំនិតអាជីវកម្មដ៏ពេញនិយមសម្រាប់សហគ្រិនជាច្រើន។ ពួកគេផ្តល់ឱកាសដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ផ្តើមទាប និងសក្តានុពលក្នុងការរកប្រាក់បានច្រើនក្នុងមួយឆ្នាំ។ រថយន្តដឹកអាហារជោគជ័យអាចរកចំណូលបានជាងកន្លះលានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ 

ការចាប់ផ្តើមរថយន្តដឹកអាហារ ជាទូទៅត្រូវចំណាយពេលពី XNUMX ទៅ XNUMX ខែ ហើយទាមទារឱ្យមានការស្រាវជ្រាវលើរថយន្តដឹកអាហារក្នុងស្រុក និងច្បាប់ ក៏ដូចជាការបង្កើតផែនការអាជីវកម្ម និងទីផ្សារដំបូងមួយចំនួន។ នៅពេលដែលឡានដឹកអាហារបើកដំណើរការ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាគុណភាព និងសេវាកម្មអតិថិជនឱ្យជាប់លាប់ ដើម្បីរក្សាអតិថិជនត្រឡប់មកវិញ។ ឡានដឹកអាហារអាចជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់បានច្រើនជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការលះបង់។

តើអ្វីជាគុណវិបត្តិនៃអាជីវកម្មឡានដឹកទំនិញ?

រថយន្តដឹកអាហារបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែក៏មានគុណវិបត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណាផងដែរ។ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតមួយនៃការបើកឡានដឹកអាហារគឺកន្លែងមានកំណត់។ នេះអាចបង្កការលំបាកក្នុងការរៀបចំអាហារបានលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាព ហើយវាក៏អាចមានការលំបាកក្នុងការស្តុកទុកសម្ភារចាំបាច់ទាំងអស់។ លើសពីនេះ រថយន្តដឹកអាហារត្រូវស្ថិតនៅក្រោមច្បាប់កំណត់តំបន់ក្នុងតំបន់ ដោយដាក់កម្រិតកន្លែងដែលពួកគេអាចដំណើរការបាន។

ការធ្លាក់ចុះមួយទៀតនៃអាជីវកម្មប្រភេទនេះគឺថាយានជំនិះត្រូវការការថែទាំ និងជួសជុលជាប្រចាំ ដែលអាចមានតម្លៃថ្លៃ។ ទីបំផុត ឧស្សាហកម្មរថយន្តដឹកទំនិញមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង ដូច្នេះអាជីវកម្មថ្មីអាចនឹងពិបាកក្នុងការឈរចេញពីហ្វូងមនុស្ស។ ទោះបីជាមានបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះក៏ដោយ រថយន្តដឹកអាហារអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សហគ្រិនដែលស្រលាញ់អាហារ និងមានឆន្ទៈក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកសាងអាជីវកម្មជោគជ័យ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​អាហារ​តាម​ឡាន​ដឹក​ទំនិញ​ដែល​ពេញ​និយម​បំផុត?

រថយន្តដឹកអាហារបានក្លាយជាជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ ខណៈពេលដែលមានលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបអាហារឡានដឹកទំនិញ មានមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាងអាហារផ្សេងទៀត។ បាប៊ីឃ្យូគឺជារថយន្តដឹកអាហារបុរាណដែលចូលចិត្ត។ គ្រាប់រំកិលគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត អរគុណចំពោះប៊ឺហ្គឺដ៏ល្បីរបស់ White Castle ។

ម្ហូបអេត្យូពីគឺជាមុខម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលទើបតែទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនាពេលថ្មីៗនេះ ហើយ tacos តែងតែចូលចិត្ត។ ភីហ្សា និងនំខេកក៏ជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមផងដែរ ហើយឈីសដុត និងក្រឡុកបង្កងគឺជាមុខម្ហូបពីរផ្សេងទៀតដែលតែងតែមាននៅលើម៉ឺនុយរថយន្តដឹកទំនិញ។ ជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស វាគ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលឡានដឹកអាហារបានក្លាយជាគោលដៅអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយមបែបនេះ។

ហេតុអ្វីបានជារថយន្តដឹកអាហារបរាជ័យ?

រថយន្តដឹកអាហារភាគច្រើនបរាជ័យ ដោយសារពួកគេមិនទទួលបានតម្លៃប្រតិបត្តិការក្រោមការគ្រប់គ្រង។ ម្ចាស់ខ្លះចូលក្នុងឧស្សាហកម្មនេះដោយរំពឹងថាអាហារ កម្លាំងពលកម្ម និងយានជំនិះជាថ្លៃដើមរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចំណាយផ្សេងទៀតអាចបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនមានថវិកាដែលបានបង្កើតឡើង។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើឡានរបស់អ្នកត្រូវការការជួសជុល ឬថែទាំជាប្រចាំ ការចំណាយទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លើសពីនេះ តម្លៃប្រេងឥន្ធនៈ និងសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតអាចប្រែប្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការរក្សាតម្លៃរបស់អ្នកឱ្យទាបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយរថយន្តដឹកទំនិញ ឬភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត។ ជាលទ្ធផល វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានការចំណាយរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងធានាថាអ្នករក្សាការចំណាយរបស់អ្នកឱ្យទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកប្រហែលជាពិបាករកដំណោះស្រាយ

តើ​អាហារ​ណា​ដែល​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ច្រើន​ជាង​គេ?

មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសអាជីវកម្មអាហារដែលមានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់បំផុត។ កត្តាសំខាន់មួយគឺថ្លៃដើមដែលទាក់ទងនឹងអាជីវកម្ម។ ជាឧទាហរណ៍ ហាងកាហ្វេមួយនឹងមានតម្លៃលើសដើមច្រើនជាងអាជីវកម្មពោតលីង ដោយសារតែតម្រូវការសម្រាប់ឧបករណ៍ឯកទេស និងបុគ្គលិក។

កត្តាមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាគឺមូលដ្ឋានអតិថិជនសក្តានុពល។ អាជីវកម្មនំខេកផ្ទាល់ខ្លួនអាចមានអតិថិជនសក្តានុពលតូចជាងអាជីវកម្មភីហ្សា ប៉ុន្តែអតិថិជនទំនងជាចំណាយប្រាក់ច្រើនលើនំខេកផ្ទាល់ខ្លួនជាងពួកគេចង់បានភីហ្សា។ ទីបំផុត ការជ្រើសរើសអាជីវកម្មអាហារដែលបំពេញតម្រូវការ និងគោលដៅជាក់លាក់របស់អ្នកបានល្អបំផុតគឺមានសារៈសំខាន់។

សន្និដ្ឋាន

ការជួលឡានដឹកអាហារអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណាមុនពេលធ្លាក់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកយល់ពីគុណវិបត្តិនៃអាជីវកម្មប្រភេទនេះ និងអាហាររថយន្តដឹកទំនិញពេញនិយមបំផុត។ អ្នក​ក៏​គួរ​ដឹង​ផង​ដែរ​ថា​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ឡាន​ដឹក​អាហារ​បរាជ័យ និង​អ្វី​ដែល​រក​ប្រាក់​ចំណេញ​ច្រើន​ជាង​គេ។ ជាមួយនឹងព័ត៌មាននេះ អ្នកនឹងអាចចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរថយន្តដឹកទំនិញប្រកបដោយជោគជ័យ។