Ef þú ætlar að stofna matvörubílafyrirtæki, þá er leigja matarbíls eitt af fyrstu skrefunum sem þú þarft að taka. Þessi handbók mun leiða þig í gegnum það að finna matarbílaleigufyrirtæki og skrifa undir samning.
Efnisyfirlit
Veldu réttu tegundina af matarbíl
Fyrsta skrefið er að ákveða hvaða tegund af matarbíl þú þarft. Mismunandi matur vörubíla eru hönnuð til að bera fram mismunandi tegundir af mat. Til dæmis, ef þú ætlar að bera fram hamborgara þarftu aðra tegund af matarbíl en ef þú ætlar að bera fram taco.
Finndu virt fyrirtæki
Þegar þú hefur ákveðið hvaða tegund af matarbíl þú þarft, verður þú að finna virt fyrirtæki sem leigir þá. Biddu um meðmæli frá vinum eða fjölskyldu eða leitaðu á netinu. Þegar þú hefur fundið fyrirtæki skaltu lesa umsagnir til að tryggja að þær séu virtar.
Spyrðu um verð og tryggingar
Hafðu samband við fyrirtækið og spurðu um verð þeirra. Spyrðu um afslætti eða sértilboð sem þeir kunna að vera í gangi. Spyrðu líka um tegund tryggingar sem fylgir leigunni.
Lestu samninginn vandlega
Áður en þú skrifar undir samninginn skaltu lesa hann vandlega. Gakktu úr skugga um að þú skiljir allt sem þú berð ábyrgð á og hvað er innifalið í leigunni.
Kostnaður við matarbíla
Samkvæmt Restaurant MBA kosta nýir vörubílar eftir pöntun á bilinu $75,000 til $150,000 og taka mánuði að smíða. Notaðir vörubílar kosta venjulega á milli $40,000 og $80,000. Hins vegar fer kostnaður við matarbíl eftir stærð hans, búnaði sem notaður er og staðsetningu.
Leiguverð í New York borg
Í New York borg rukka matarbílar almennt á milli $10 og $20 á gest, með lágmarkskostnað upp á $1,500. Þetta verð inniheldur kostnað við vörubílinn og það starfsfólk sem þarf til að reka hann. Leiguverð fyrir matarbíla fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal stærð og gerð vörubíls, fjölda fólks sem þjónað er, tímalengd sem þarf og staðsetningu.
Gjöld fyrir staðsetningar Food Truck
Matarbílar þurfa að greiða gjöld til að tryggja staðsetningu sína auk hefðbundinna rekstrargjalda. Þessi gjöld eru mjög mismunandi eftir svæði, viðburðum, fjölda annarra vörubíla á viðburðinum og mörgum öðrum breytum. Hins vegar, með réttri staðsetningu og matseðli, geta matarbílar hagnast á því að bera fram skjótar, bragðgóðar máltíðir fyrir hungraða viðskiptavini.
Hver er vinsælasti vörubíllinn?
Grillaður
Varðandi matarbílamatargerð er grillið ríkjandi sem vinsælasti hluturinn. Þetta er klassískur amerískur réttur sem hægt er að bera fram á ýmsan hátt, allt frá kjúklingi til nautakjöts, svínakjöts eða sjávarfangs. Paraðu það við hliðar eins og kartöflusalat, bakaðar baunir, kálsalat eða grænar baunir; það eru óteljandi leiðir til að njóta þessa uppáhalds aðdáenda. Að auki, með mikið úrval af grillsósum í boði, geta viðskiptavinir valið það hita- og bragðstig sem þeir vilja.
Upphleyptir hamborgarar
Hágæða hamborgarar eru annar vinsæll matur vörubíll. Gerðir með hágæða nautakjöti og toppaðir með fersku hráefni eins og avókadó, beikoni og osti, þessir hamborgarar eru bornir fram á heilhveitibollum. Þeir geta verið paraðir með hlið af frönskum kartöflum eða laukhringjum. Þeir eru ljúffengur valkostur við klassíska ostborgarann og bjóða upp á fágaðri bragð.
Endurfundið pylsur
Enduruppfundnar pylsur eru líka í uppáhaldi meðal áhugamanna um matbíla. Þessar sælkerapylsur eru toppaðar með skapandi og frumlegu áleggi, eins og súrkáli, jalapeños og ananas. Þeir eru venjulega bornir fram á ristuðum bollum og hægt er að panta þær með franskar eða kringlur. Pylsur eru klassískur amerískur matur og þessar endurfundnu útgáfur taka þær á næsta stig.
Kaffibílar
Kaffibílar eru vinsæll kostur fyrir þá sem þurfa á koffíni að halda. Þessi farsímakaffihús bjóða upp á nýlagað kaffi og úrval af kökum og snarli. Þeir bjóða upp á þægilega og aðgengilega leið fyrir fólk til að fá daglegt kaffi lagað á ferðinni.
Niðurstaða
Að leigja matarbíl er frábær kostur fyrir veisluviðburði eða bjóða upp á fljótlegan og ljúffengan mat fyrir viðskiptavini á ferðinni. Kostnaður við að leigja matarbíl fer eftir þáttum eins og stærð vörubílsins, búnaði og staðsetningu. Hins vegar, með nákvæmri skipulagningu og rannsóknum, er mögulegt að finna matarbíl sem uppfyllir fjárhagsáætlun þína og þarfir. Að lokum bjóða matarbílar upp á ýmsa bragðgóða og þægilega valkosti fyrir öll tilefni.
