Pokiaľ ide o eventový catering, food trucky sa v posledných rokoch stali obľúbenou možnosťou. Ponúkajú jedinečný a pohodlný spôsob, ako nakŕmiť veľké skupiny ľudí a možno ich prispôsobiť tak, aby vyhovovali širokému spektru rozpočtov. Koľko teda stojí prenájom food trucku na podujatie? Potravinový kamión náklady na stravovanie sa zvyčajne pohybujú od 10 do 35 USD na hosťa. Ak teda plánujete uspokojiť 100 ľudí, môžete očakávať, že zaplatíte od 1,000 3,500 do XNUMX XNUMX USD. Samozrejme, vždy existujú výnimky z pravidla. Niektorí nákladné autá môže mať minimálne náklady, ktoré môžu byť až 800 USD alebo až 1,300 XNUMX USD. Ale bez ohľadu na konečnú cenu, prenájom food trucku určite pridá nádych zábavy a vzrušenia vašej ďalšej akcii.
Obsah
Môžete zarobiť peniaze z nákladného auta s potravinami?
V posledných rokoch, nákladné autá sa stali obľúbenou voľbou pre podnikavých kuchárov a reštauratérov. Vďaka ich relatívne nízkym počiatočným nákladom a flexibilite, ktorú ponúkajú, pokiaľ ide o umiestnenie, nákladné autá ponúkajú jedinečnú príležitosť otestovať nové koncepty a osloviť širšie publikum ako tradičné kamenné podniky. Ale môžete skutočne zarobiť peniaze z food trucku?
Ukazuje sa, že odpoveďou je jednoznačné áno – vyžaduje si to však starostlivé plánovanie a realizáciu. Po prvé, výber správneho miesta pre váš foodtruck je dôležitý. Oblasti s vysokou premávkou so zmesou administratívnych pracovníkov, obyvateľov a turistov sú zvyčajne najplodnejšími miestami. Po druhé, budete musieť vytvoriť menu, ktoré bude lákavé aj cenovo dostupné – pamätajte, že vaši zákazníci sú pravdepodobne na cestách a hľadajú rýchle sústo, nie päťchodové jedlo. Po tretie, zamerajte sa na vybudovanie silnej prítomnosti v sociálnych médiách; pomôže to prilákať zákazníkov a vytvoriť ústny rozruch. Nakoniec buďte pripravení pracovať dlhé hodiny; mobilné podniky vyžadujú značný čas a úsilie, aby boli úspešné.
Je Food Truck dobrý biznis?
Food trucky sú obľúbeným podnikateľským nápadom mnohých podnikateľov. Ponúkajú možnosť začať podnikať s relatívne nízkymi počiatočnými nákladmi a potenciálom zarobiť značné množstvo peňazí ročne. Úspešný food truck môže priniesť viac ako pol milióna dolárov ročne.
Spustenie food trucku vo všeobecnosti trvá tri až dvanásť mesiacov a vyžaduje si prieskum miestnych food truckov a zákonov, ako aj vypracovanie podnikateľského plánu a počiatočný marketing. Keď je food truck v prevádzke, je dôležité udržiavať stálu kvalitu a služby zákazníkom, aby sa zákazníci vracali. Food truck môže byť veľmi lukratívnym obchodným podnikom s tvrdou prácou a obetavosťou.
Aké sú nevýhody podnikania s potravinami?
Potravinové vozíky sa stali populárnou možnosťou pre začatie podnikania v reštauráciách, ale je potrebné zvážiť aj niekoľko významných nevýhod. Jednou z najväčších výziev prevádzky food trucku je obmedzený priestor. To môže sťažiť rýchlu a efektívnu prípravu jedla a tiež môže byť náročné uskladniť všetky potrebné zásoby. Food trucky navyše podliehajú miestnym zákonom o územnom plánovaní, ktoré obmedzujú, kde môžu fungovať.
Ďalšou nevýhodou tohto typu podnikania je, že vozidlá vyžadujú pravidelnú údržbu a opravy, ktoré môžu byť drahé. Napokon, odvetvie potravinárskych nákladných vozidiel je dosť konkurencieschopné, takže nové podniky môžu mať problém vyniknúť z davu. Napriek týmto výzvam môžu byť food trucky skvelou voľbou pre podnikateľov, ktorí sú nadšení pre jedlo a sú ochotní tvrdo pracovať na vybudovaní úspešného podnikania.
Aké sú najobľúbenejšie jedlá pre nákladné autá?
Food trucks sa stali obľúbenou možnosťou obeda v mnohých mestách po celej krajine. Aj keď existujú nekonečné možnosti, pokiaľ ide o kuchyňu food truck, niektoré jedlá sú obľúbenejšie ako iné. Barbeque je obľúbeným klasickým food truckom. Posuvníky sú ďalšou populárnou možnosťou, čiastočne vďaka ikonickým hamburgerom White Castle.
Etiópske jedlo je ďalšou kuchyňou, ktorá si nedávno získala popularitu a tacos sú vždy obľúbené. Pizza a košíčky sú tiež obľúbené a grilovaný syr a homáre rolky sú dve ďalšie jedlá, ktoré sa často nachádzajú na jedálnych lístkoch food truckov. S toľkými chutnými možnosťami, z ktorých si môžete vybrať, niet divu, že sa food trucky stali tak obľúbenou destináciou na obed.
Prečo potravinové vozíky zlyhávajú?
Väčšina food truckov zlyhá, pretože nedostanú náklady na prevádzku pod kontrolu. Niektorí majitelia vstupujú do odvetvia s očakávaním, že jedlo, práca a vozidlo budú ich počiatočnými nákladmi. Ďalšie výdavky sa však môžu pomaly pridávať, najmä ak nemáte stanovený rozpočet. Ak napríklad vaše nákladné vozidlo potrebuje opravy alebo pravidelnú údržbu, tieto náklady môžu rýchlo ovplyvniť vaše zisky.
Okrem toho môžu kolísať náklady na palivo a iné prísady, čo sťažuje udržiavanie cien dostatočne nízkych na to, aby mohli konkurovať iným nákladným vozidlám alebo reštauráciám. V dôsledku toho je nevyhnutné starostlivo sledovať svoje výdavky a zabezpečiť, aby boli vaše režijné náklady čo najnižšie. V opačnom prípade sa môže stať, že budete mať problém vyjsť s peniazmi.
Aké jedlo prináša najväčší zisk?
Pri výbere potravinárskeho podniku s najvyššou ziskovou maržou je potrebné zvážiť niekoľko faktorov. Jedným z dôležitých faktorov sú režijné náklady spojené s podnikaním. Napríklad kaviareň bude mať vyššie režijné náklady ako podnik s popcornom, pretože potrebuje špecializované vybavenie a personál.
Ďalším faktorom, ktorý treba zvážiť, je základňa potenciálnych zákazníkov. Podnik vyrábajúci torty na mieru môže mať menšiu základňu potenciálnych zákazníkov ako podnik s pizzou, ale zákazníci pravdepodobne minú viac na tortu na mieru ako na pizzu. V konečnom dôsledku je dôležitý výber potravinárskeho podniku, ktorý najlepšie vyhovuje vašim špecifickým potrebám a cieľom.
záver
Prenájom food trucku môže byť skvelý spôsob, ako začať svoj vlastný biznis. Pred tým, ako sa do toho pustíte, je však potrebné zvážiť niekoľko faktorov. Uistite sa, že rozumiete nevýhodám tohto typu podnikania a najobľúbenejších potravín pre food trucky. Mali by ste si tiež uvedomiť, prečo food trucky zlyhávajú a čo prináša najväčší zisk. S týmito informáciami budete na dobrej ceste k začatiu úspešného podnikania v oblasti food truckov.
