Fir-rigward tal-catering tal-avvenimenti, it-trakkijiet tal-ikel saru għażla popolari f'dawn l-aħħar snin. Huma joffru mod uniku u konvenjenti biex jitimgħu gruppi kbar ta 'nies u jistgħu jiġu personalizzati biex jaqblu ma' firxa wiesgħa ta 'baġits. Allura kemm tiswa li tikri trakk tal-ikel għal avveniment? Trakk tal-ikel l-ispejjeż tal-catering tipikament ivarjaw minn $10 sa $35 għal kull mistieden. Mela jekk qed tippjana li taħseb għal 100 ruħ, tista' tistenna li tħallas kullimkien minn $1,000 sa $3,500. Naturalment, dejjem hemm eċċezzjonijiet għar-regola. Xi wħud trakkijiet ta 'l-ikel jista’ jkollu spiża minima li tista’ tkun baxxa sa $800 jew għolja sa $1,300. Imma irrispettivament mill-prezz finali, kiri ta’ trakk tal-ikel żgur li se żżid daqqa ta' pjaċir u eċċitament mal-avveniment li jmiss tiegħek.
Werrej
Tista 'tagħmel flus minn trakk tal-ikel?
Fis-snin riċenti, trakkijiet ta 'l-ikel saru għażla popolari għal koki u ristoraturi intraprendenti. Grazzi għall-ispejjeż tal-bidu relattivament baxxi tagħhom u l-flessibbiltà li joffru f'termini ta 'lokalità, trakkijiet ta 'l-ikel joffru opportunità unika biex jiġu ttestjati kunċetti ġodda u tilħaq udjenza usa’ minn negozji tradizzjonali tal-briks u l-mehries. Imma tista 'fil-fatt tagħmel flus minn trakk tal-ikel?
It-tweġiba, jirriżulta, hija iva qawwija - iżda teħtieġ ippjanar u eżekuzzjoni bir-reqqa. L-ewwel, l-għażla tal-post it-tajjeb għat-trakk tal-ikel tiegħek hija importanti. Żoni ta’ traffiku għoli b’taħlita ta’ ħaddiema tal-uffiċċju, residenti, u turisti huma tipikament l-aktar postijiet li jagħtu frott. It-tieni, ser ikollok bżonn tiżviluppa menu li huwa kemm tħajjar kif ukoll bi prezz raġonevoli – ftakar, il-klijenti tiegħek x'aktarx ikunu fuq il-go u qed ifittxu gdim malajr, mhux ikla ta 'ħames platti. It-tielet, tiffoka fuq il-bini ta 'preżenza b'saħħitha fil-midja soċjali; dan jgħin biex jattira klijenti u joħloq buzz tal-kelma tal-ħalq. Fl-aħħarnett, kun lest li taħdem sigħat twal; negozji mobbli jitolbu ħin u sforz sinifikanti biex ikunu ta 'suċċess.
It-Trakk tal-Ikel huwa Negozju Tajjeb?
It-trakkijiet tal-ikel huma idea ta 'negozju popolari għal ħafna intraprendituri. Huma joffru l-opportunità li tibda negozju bi spejjeż tal-bidu relattivament baxxi u l-potenzjal li tagħmel ammont sinifikanti ta 'flus fis-sena. Trakk tal-ikel ta 'suċċess jista' jġib aktar minn nofs miljun dollaru fis-sena.
Il-bidu ta 'trakk tal-ikel ġeneralment jieħu minn tlieta sa tnax-il xahar u jeħtieġ riċerka fit-trakkijiet tal-ikel u l-liġijiet lokali, kif ukoll l-iżvilupp ta' pjan ta 'negozju u xi marketing inizjali. Ladarba t-trakk tal-ikel ikun qed jaħdem, huwa importanti li tinżamm kwalità konsistenti u servizz tal-konsumatur biex il-klijenti jibqgħu jiġu lura. Trakk ta 'l-ikel jista' jkun impriża ta 'negozju ta' qligħ kbir b'xogħol iebes u dedikazzjoni.
X'inhuma l-iżvantaġġi ta 'negozju tat-trakk ta' l-ikel?
It-trakkijiet tal-ikel saru għażla popolari għall-bidu ta 'negozju tar-ristoranti, iżda hemm ukoll xi żvantaġġi sinifikanti li għandek tikkonsidra. Waħda mill-akbar sfidi tat-tmexxija ta 'trakk tal-ikel hija l-ispazju limitat. Dan jista 'jagħmilha diffiċli biex tipprepara l-ikel malajr u b'mod effiċjenti, u tista' wkoll tkun ta 'sfida li taħżen il-provvisti kollha meħtieġa. Barra minn hekk, trakkijiet tal-ikel huma soġġetti għal-liġijiet lokali dwar iż-żoni, li jirrestrinġu fejn jistgħu joperaw.
Żvantaġġ ieħor ta 'dan it-tip ta' negozju huwa li l-vetturi jeħtieġu manutenzjoni u tiswijiet regolari, li jistgħu jkunu għaljin. Fl-aħħarnett, l-industrija tat-trakkijiet tal-ikel hija pjuttost kompetittiva, għalhekk negozji ġodda jista 'jkollhom diffikultà biex jispikkaw mill-folla. Minkejja dawn l-isfidi, trakkijiet tal-ikel jistgħu jkunu għażla kbira għall-intraprendituri li huma passjonati dwar l-ikel u lesti li jaħdmu iebes biex jibnu negozju ta 'suċċess.
X'inhuma l-aktar ikel popolari tat-trakkijiet tal-ikel?
It-trakkijiet tal-ikel saru għażla popolari għall-ikla f'ħafna bliet madwar il-pajjiż. Filwaqt li hemm possibbiltajiet bla tarf meta niġu għall-kċina tat-trakkijiet tal-ikel, hemm xi platti li huma aktar popolari minn oħrajn. Barbeque huwa favorit tat-trakkijiet tal-ikel klassiku. Sliders huma għażla popolari oħra, grazzi parzjalment għall-burgers emblematiċi ta 'White Castle.
L-ikel Etjopjan huwa kċina oħra li reċentement kisbet popolarità, u t-tacos huma dejjem favoriti. Il-pizza u l-cupcakes huma wkoll għażliet popolari, u l-ġobon grilled u r-rollijiet tal-awwista huma żewġ platti oħra li ħafna drabi jinstabu fuq il-menus tat-trakkijiet tal-ikel. B'ħafna għażliet delizzjużi minn fejn jagħżlu, mhux ta' b'xejn li trakkijiet tal-ikel saru destinazzjoni tant popolari għall-ikla ta' nofsinhar.
Għaliex Ifallu Trakkijiet tal-Ikel?
Il-biċċa l-kbira tat-trakkijiet tal-ikel ifallu minħabba li ma jkollhomx l-ispiża tal-operat taħt kontroll. Xi sidien jidħlu fl-industrija jistennew li l-ikel, ix-xogħol u l-vettura jkunu l-ispejjeż inizjali tagħhom. Madankollu, spejjeż oħra jistgħu jammontaw bil-mod, speċjalment jekk ma jkollokx baġit stabbilit. Pereżempju, jekk it-trakk tiegħek jeħtieġ tiswijiet jew manutenzjoni regolari, dawn l-ispejjeż jistgħu jaffettwaw malajr il-profitti tiegħek.
Barra minn hekk, l-ispiża tal-fjuwil u ingredjenti oħra tista 'tvarja, u jagħmilha diffiċli li żżomm il-prezzijiet tiegħek baxxi biżżejjed biex tikkompeti ma' trakkijiet jew ristoranti oħra. Bħala riżultat, huwa essenzjali li ssegwi bir-reqqa l-ispejjeż tiegħek u tiżgura li żżomm l-ispejjeż ġenerali tiegħek baxxi kemm jista 'jkun. Inkella, tista’ ssib ruħek tissielet biex tlaħħaq.
Liema Ikel Jagħmel l-Aktar Qligħ?
Hemm diversi fatturi li għandek tikkonsidra meta tagħżel negozju tal-ikel bl-ogħla marġni ta 'profitt. Fattur importanti huwa l-ispejjeż ġenerali assoċjati man-negozju. Pereżempju, ħanut tal-kafè se jkollu spejjeż ġenerali ogħla minn negozju tal-popcorn minħabba l-ħtieġa għal tagħmir u persunal speċjalizzat.
Fattur ieħor li għandek tikkonsidra hija l-bażi tal-klijenti potenzjali. Negozju tal-kejkijiet tad-dwana jista 'jkollu bażi ta' klijenti potenzjali iżgħar minn negozju tal-pizza, iżda l-klijenti x'aktarx jonfqu aktar fuq kejk personalizzat milli kieku fuq pizza. Fl-aħħar mill-aħħar, l-għażla ta 'negozju tal-ikel li jissodisfa l-aħjar il-ħtiġijiet u l-għanijiet speċifiċi tiegħek hija importanti.
konklużjoni
Il-kiri ta' trakk tal-ikel jista' jkun mod tajjeb ħafna biex tibda n-negozju tiegħek stess. Madankollu, hemm diversi fatturi li għandek tikkonsidra qabel ma tieħu l-pass. Kun żgur li tifhem l-iżvantaġġi ta 'dan it-tip ta' negozju u l-aktar ikel popolari tat-trakkijiet tal-ikel. Għandek tkun taf ukoll għaliex it-trakkijiet tal-ikel ifallu u dak li jagħmel l-aktar profitt. B'din l-informazzjoni, tkun fi triqtek tajjeb biex tibda negozju ta 'trakkijiet tal-ikel b'suċċess.
