Rigward il-catering tat-tieġ, ħafna mill-koppji tipikament jikkunsidraw li jimpjegaw kumpaniji tradizzjonali tal-catering. Madankollu, għażla oħra li qed issir dejjem aktar popolari huma trakkijiet tal-ikel. It-trakkijiet tal-ikel jistgħu jipprovdu esperjenza unika u affordabbli għall-mistednin tiegħek u huma perfetti għal tiġijiet ta 'kull daqs. Imma kemm jagħmel tikri trakk tal-ikel għal spiża ta 'tieġ?
Ġeneralment, trakk tal-ikel għal tieġ ivarja bejn $600 u $2,000. Il-prezz jiddependi fuq fatturi bħat-tip ta’ trakk, il-menu, u n-numru ta’ mistednin li tistenna. Pereżempju, trakk Gourmet b'menu tad-dwana se jkun fl-ogħla tarf ta 'din il-firxa, filwaqt li trakk aktar bażiku b'menu standard se jkun fin-naħa t'isfel.
Madankollu, dan il-prezz huwa biss l-ispiża medja ta 'trakk tal-ikel għal tieġ. Għandhom jiġu kkunsidrati wkoll spejjeż oħra, bħall-miżati tal-kunsinna, il-gratifikazzjoni, u t-taxxi. Dawn l-ispejjeż addizzjonali jistgħu jammontaw, għalhekk li tistaqsi lill-bejjiegħ tat-trakk tal-ikel tiegħek għal stima kompleta hija essenzjali.
Werrej
It-Trakkijiet tal-Ikel huma Affidabbli?
Waħda mit-tħassib l-aktar sinifikanti tal-koppji fir-rigward tat-trakkijiet tal-ikel hija jekk humiex affidabbli jew le. Wara kollox, ma tridx li l-mistednin tiegħek imorru bil-ġuħ fil-ġurnata l-kbira tiegħek! Madankollu, trakkijiet tal-ikel huma affidabbli daqs il-kumpaniji tal-catering tradizzjonali. Ħafna sidien ta 'trakkijiet tal-ikel huma eks koki b'snin ta' esperjenza fl-industrija tal-catering. Huma jafu kif jippjanaw għal tiġijiet u avvenimenti oħra u jiżguraw li l-mistednin tiegħek ikunu mitmugħa tajjeb.
X'inhuma l-karatteristiċi speċjali ta 'trakk ta' l-ikel?
Meta tibbukkja trakk tal-ikel għat-tieġ tiegħek, ikollok aktar minn sempliċi servizz tal-catering. It-trakkijiet tal-ikel għandhom tagħmir tal-kċina biex jippreparaw u jsajru l-ikel u jservu oġġetti u utensili. Il-biċċa l-kbira tat-trakkijiet tal-ikel għandhom ukoll ġeneraturi, sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar il-ħwienet tal-enerġija. U, jekk għandek tieġ barra, ħafna trakkijiet tal-ikel għandhom arja kondizzjonata integrata biex iżommu lill-mistednin tiegħek friski u komdi.
X'inhuma l-vantaġġi tal-kiri ta' trakk tal-ikel?
Hemm ħafna vantaġġi għall-kiri ta’ trakk tal-ikel għat-tieġ tiegħek:
- Jipprovdi esperjenza unika li l-mistednin tiegħek jiftakru.
- It-trakkijiet tal-ikel għat-tiġijiet jiswew ħafna inqas minn kumpaniji tal-catering tradizzjonali.
- It-trakkijiet tal-ikel huma flessibbli ħafna u jistgħu jakkomodaw tiġijiet ta 'kull daqs.
- Jiġu bit-tagħmir kollu meħtieġ tal-kċina u oġġetti li jservu, sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar il-kiri jew is-self ta 'xejn.
It-Trakkijiet tal-Ikel huma Profittabbli?
Jekk qed tikkunsidra li tibda negozju ta 'trakkijiet tal-ikel, ibqa' ċert li jista 'jkun ta' profitt. Is-sid medju tat-trakk tal-ikel jagħmel madwar $100,000 fis-sena. Ovvjament, dan l-ammont se jvarja skont fatturi bħall-post tat-trakk, it-tip ta’ ikel serva, u n-numru ta’ tiġijiet u avvenimenti oħra bbukkjati. Madankollu, biex tirnexxi f'dan in-negozju, trid tkun lest li taħdem ħafna. Is-sidien tat-trakkijiet tal-ikel tipikament jaħdmu sigħat twal u ħafna drabi jkunu fit-triq għal jiem jew ġimgħat. Imma tista’ tkun esperjenza ta’ sodisfazzjon jekk tħobb dak li tagħmel.
Kemm jiswa biex tibda negozju ta 'trakkijiet tal-ikel?
Kemm se tiswa biex tibda negozju ta’ trakkijiet tal-ikel? It-tweġiba hija: jiddependi. L-ispejjeż tal-istartjar jistgħu jvarjaw minn $50,000 sa $100,000, skont it-tip ta 'trakk li tixtri u t-tagħmir li għandek bżonn.
Naturalment, tista 'tiffranka l-flus billi tibda żgħira u żżid gradwalment mal-flotta tiegħek hekk kif in-negozju tiegħek jikber. Jekk int serju dwar li tibda negozju ta 'trakkijiet tal-ikel, kun żgur li tagħmel ir-riċerka tiegħek u toħloq pjan ta' negozju dettaljat. Dan jgħinek tiddetermina kemm għandek bżonn flus biex tibda.
Kemm tiswa li tikri trakk tal-ikel?
Kiri ta 'trakk tal-ikel hija għażla eċċellenti jekk għandek bżonnha biss għal perjodu qasir, bħal għal tieġ jew avveniment speċjali ieħor. L-ispiża medja biex tikri trakk tal-ikel għal ġurnata hija $500 sa $1,000. Madankollu, dan il-prezz ivarja skond id-daqs tat-trakk, it-tul tal-kiri, u l-post. Kun żgur li tikseb kwotazzjoni dettaljata mingħand is-sid tat-trakk tal-ikel qabel ma tieħu d-deċiżjoni finali tiegħek.
X'Jagħmel Falls it-Trakkijiet tal-Ikel?
Ħafna raġunijiet jistgħu jikkawżaw li trakkijiet tal-ikel ifallu, iżda ppjanar ħażin huwa l-aktar kawża komuni. Qabel ma tibda n-negozju tiegħek tat-trakkijiet tal-ikel, kun żgur li tagħmel ir-riċerka tiegħek u toħloq pjan tan-negozju dettaljat. Dan jgħinek tevita ħafna nases li jistgħu jwasslu għal falliment.
Raġuni komuni oħra għall-falliment teħtieġ aktar kapital. Kun żgur li jkollok biżżejjed flus ffrankati biex tkopri l-ispejjeż kollha tal-istartjar tiegħek, kif ukoll biżżejjed biex tkopri l-ispejjeż tiegħek għall-ewwel ftit xhur tal-operat.
Fl-aħħar nett, ħafna trakkijiet tal-ikel ifallu minħabba li jeħtieġu strateġija ta 'kummerċjalizzazzjoni soda. Il-promozzjoni tal-vettura tiegħek fuq il-midja soċjali u fil-komunità lokali tiegħek hija kruċjali. Jekk tista 'ġġib lin-nies jitkellmu dwar it-trakk tiegħek, tkun fi triqtek għas-suċċess.
X'inhuma l-aktar trakkijiet tal-ikel famużi?
L-aktar trakkijiet tal-ikel famużi ħafna drabi huma dawk li ilhom fin-negozju l-itwal. Uħud mit-trakkijiet tal-ikel l-aktar magħrufa ta’ New York City jinkludu The Halal Guys, Wafels & Dinges, u Kimchi. Trakk tat-Taco.
L-aktar trakkijiet tal-ikel popolari ta’ Los Angeles huma Kogi BBQ, The Grilled Cheese Truck, u Coolhaus. U f'San Francisco, issib trakkijiet bħal Curry Up Now, Off the Grid, u The Magic Curry Kart.
konklużjoni
It-trakkijiet tal-ikel huma għażla eċċellenti ta 'tieġ minħabba li huma aktar affordabbli minn kumpaniji tal-catering tradizzjonali. Huma flessibbli biżżejjed biex jakkomodaw tiġijiet ta 'kull daqs filwaqt li huma mgħammra bit-tagħmir kollu meħtieġ tal-kċina. Jekk qed taħseb biex tibda negozju ta 'trakkijiet tal-ikel jew tikri wieħed għat-tieġ tiegħek, kun żgur li tagħmel ir-riċerka tiegħek u toħloq pjan ta' negozju dettaljat. U jekk qed tfittex li tikri trakk tal-ikel, ikseb kwotazzjoni mingħand is-sid qabel tieħu d-deċiżjoni finali tiegħek. B'dan il-mod, mhux se jkun hemm sorpriżi fil-jum il-kbir tiegħek.
