Kung bahin sa pag-catering sa panghitabo, ang mga trak sa pagkaon nahimong usa ka popular nga kapilian sa bag-ohay nga mga tuig. Nagtanyag sila og usa ka talagsaon ug sayon nga paagi sa pagpakaon sa daghang mga grupo sa mga tawo ug mahimong ipasibo aron mohaum sa usa ka halapad nga mga badyet. Busa pila ang gasto sa pag-abang sa usa ka trak sa pagkaon alang sa usa ka kalihokan? trak sa pagkaon Ang mga gasto sa pag-catering kasagaran gikan sa $10 hangtod $35 matag bisita. Mao nga kung nagplano ka nga mag-cater sa 100 ka mga tawo, mahimo nimong paabuton nga magbayad bisan asa gikan sa $1,000 hangtod $3,500. Siyempre, adunay kanunay nga mga eksepsiyon sa lagda. Ang uban pagkaon nga mga trak mahimong adunay usa ka minimum nga gasto nga mahimong ingon ka ubos sa $800 o ingon ka taas sa $1,300. Apan bisan unsa pa ang katapusan nga tag sa presyo, nag-abang ug food truck sigurado nga makadugang usa ka paghikap sa kalingawan ug kahinam sa imong sunod nga kalihokan.
Kaundan
Makakwarta Ka ba Gikan sa Food Truck?
Sa bag- pagkaon nga mga trak nahimong usa ka popular nga pagpili alang sa mga madasigon nga chef ug restaurateurs. Salamat sa ilang medyo ubos nga gasto sa pagsugod ug ang pagka-flexible nga ilang gitanyag sa mga termino sa lokasyon, pagkaon nga mga trak nagtanyag ug usa ka talagsaon nga oportunidad sa pagsulay sa bag-ong mga konsepto ug pagkab-ot sa usa ka mas lapad nga mamiminaw kay sa tradisyonal nga brick-and-mortar nga mga negosyo. Apan makakwarta ka ba gyud gikan sa usa ka trak sa pagkaon?
Ang tubag, kini nahimo, usa ka lanog nga oo - apan kini nanginahanglan mabinantayon nga pagplano ug pagpatuman. Una, ang pagpili sa husto nga lokasyon alang sa imong trak sa pagkaon hinungdanon. Ang mga lugar nga taas ang trapiko nga adunay kombinasyon sa mga trabahante sa opisina, residente, ug turista kasagaran ang labing mabungahon nga mga lugar. Ikaduha, kinahanglan nimo nga maghimo usa ka menu nga makadani ug makatarunganon nga presyo - hinumdomi, ang imong mga kostumer lagmit nga nagbiyahe ug nangita usa ka dali nga pagkaon, dili usa ka lima ka kurso nga pagkaon. Ikatulo, pag-focus sa pagtukod sa usa ka lig-on nga presensya sa social media; kini makatabang sa pagdani sa mga kustomer ug paghimo sa pulong-sa-baba nga buzz. Sa katapusan, pangandam sa pagtrabaho og taas nga oras; Ang mga mobile nga negosyo nanginahanglan daghang oras ug paningkamot aron magmalampuson.
Maayo ba nga Negosyo ang Food Truck?
Ang mga trak sa pagkaon usa ka popular nga ideya sa negosyo alang sa daghang mga negosyante. Nagtanyag sila og oportunidad sa pagsugod sa usa ka negosyo nga adunay medyo ubos nga gasto sa pagsugod ug ang potensyal nga makahimo usa ka hinungdanon nga kantidad sa salapi matag tuig. Ang usa ka malampuson nga trak sa pagkaon makadala ug kapin sa tunga sa milyon nga dolyar matag tuig.
Ang pagsugod sa usa ka food truck kasagarang mokabat ug tulo ngadto sa dose ka bulan ug nagkinahanglan og panukiduki sa lokal nga mga food truck ug mga balaod, ingon man usab sa pagpalambo sa usa ka plano sa negosyo ug pipila ka inisyal nga pagpamaligya. Kung ang trak sa pagkaon nagdagan ug nagdagan, hinungdanon nga mapadayon ang makanunayon nga kalidad ug serbisyo sa kustomer aron mapadayon ang pagbalik sa mga kustomer. Ang usa ka trak sa pagkaon mahimong usa ka dakog kita nga negosyo nga adunay kakugi ug dedikasyon.
Unsa ang mga Disbentaha sa usa ka Negosyo sa Food Truck?
Ang mga trak sa pagkaon nahimong usa ka popular nga kapilian alang sa pagsugod sa usa ka negosyo sa restawran, apan adunay pipila usab nga hinungdanon nga mga kakulangan nga gikonsiderar. Usa sa labing dako nga hagit sa pagpadagan sa usa ka trak sa pagkaon mao ang limitado nga wanang. Kini makapalisud sa pag-andam sa pagkaon nga dali ug episyente, ug mahimo usab nga mahagiton ang pagtipig sa tanan nga kinahanglan nga mga suplay. Dugang pa, ang mga trak sa pagkaon gipailalom sa mga balaod sa lokal nga zoning, nga nagpugong kung diin sila makalihok.
Ang laing disbentaha niini nga matang sa negosyo mao nga ang mga sakyanan nagkinahanglan og regular nga pagmentinar ug pag-ayo, nga mahimong mahal. Sa katapusan, ang industriya sa trak sa pagkaon medyo kompetisyon, mao nga ang mga bag-ong negosyo mahimong maglisud sa pagtindog gikan sa panon. Bisan pa niini nga mga hagit, ang mga trak sa pagkaon mahimong usa ka maayong kapilian alang sa mga negosyante nga mahiligon sa pagkaon ug andam nga magtrabaho pag-ayo aron makatukod usa ka malampuson nga negosyo.
Unsa ang Labing Popular nga Pagkaon sa Food Truck?
Ang mga trak sa pagkaon nahimong popular nga kapilian sa paniudto sa daghang mga siyudad sa tibuok nasud. Samtang adunay walay katapusan nga mga posibilidad kon mahitungod sa food truck cuisine, adunay pipila ka mga pinggan nga mas popular kay sa uban. Ang barbeque usa ka klasiko nga paborito nga trak sa pagkaon. Ang mga slider usa pa ka popular nga kapilian, salamat sa bahin sa mga iconic burger sa White Castle.
Ang pagkaon sa Etiopia mao ang laing linutoan nga bag-o lang nahimong popular, ug ang mga tacos kanunay nga paborito. Ang pizza ug mga cupcake popular usab nga mga pagpili, ug ang sinugba nga keso ug lobster nga mga rolyo mao ang duha ka laing mga putahe nga sagad makita sa mga menu sa food truck. Uban sa daghan kaayo nga lamian nga kapilian nga mapilian, dili ikatingala nga ang mga trak sa pagkaon nahimong usa ka sikat nga destinasyon sa paniudto.
Nganong Napakyas ang Food Trucks?
Kadaghanan sa mga trak sa pagkaon napakyas tungod kay dili nila makontrol ang gasto sa operasyon. Ang ubang mga tag-iya mosulod sa industriya nga nagpaabot sa pagkaon, trabaho, ug sakyanan nga maoy ilang unang gasto. Bisan pa, ang ubang mga gasto mahimong hinayhinay nga madugang, labi na kung wala ka natukod nga badyet. Pananglitan, kung ang imong trak kinahanglan nga ayohon o regular nga pagmentinar, kini nga mga gasto dali nga makaapekto sa imong kita.
Dugang pa, ang gasto sa gasolina ug uban pang mga sangkap mahimong mag-usab-usab, nga makapalisud sa pagpadayon sa imong mga presyo nga igo nga mubu aron makigkompetensya sa ubang mga trak o restawran. Ingon usa ka sangputanan, hinungdanon ang pag-amping pag-ayo sa imong mga gasto ug pagsiguro nga ipadayon nimo ang imong overhead nga labing ubos kutob sa mahimo. Kay kon dili, mahimo nimong makit-an ang imong kaugalingon nga nanlimbasug aron makagasto.
Unsang Pagkaon ang Nakahatag ug Labing Dakong Kita?
Adunay daghang mga hinungdan nga ikonsiderar kung nagpili usa ka negosyo sa pagkaon nga adunay labing kataas nga margin sa kita. Usa ka hinungdanon nga hinungdan mao ang mga gasto sa overhead nga may kalabotan sa negosyo. Pananglitan, ang usa ka tindahan sa kape adunay mas taas nga gasto sa overhead kaysa usa ka negosyo sa popcorn tungod sa panginahanglan alang sa espesyal nga kagamitan ug kawani.
Ang laing butang nga angay tagdon mao ang potensyal nga base sa kustomer. Ang usa ka kostumbre nga negosyo sa cake mahimong adunay mas gamay nga potensyal nga base sa kostumer kaysa usa ka negosyo sa pizza, apan ang mga kostumer lagmit nga mogasto og labi pa sa usa ka naandan nga cake kaysa sa usa ka pizza. Sa katapusan, ang pagpili sa usa ka negosyo sa pagkaon nga labing makatubag sa imong piho nga mga panginahanglan ug mga katuyoan hinungdanon.
Panapos
Ang pag-abang og food truck mahimong maayong paagi sa pagsugod sa imong kaugalingong negosyo. Bisan pa, adunay daghang mga hinungdan nga ikonsiderar sa dili pa mokuha sa plunge. Siguroha nga imong nasabtan ang mga disbentaha niini nga matang sa negosyo ug ang labing popular nga mga pagkaon sa trak sa pagkaon. Kinahanglan usab nga mahibal-an nimo kung ngano nga napakyas ang mga trak sa pagkaon ug kung unsa ang nakaganansya. Uban niini nga kasayuran, mahimo ka nga magsugod sa usa ka malampuson nga negosyo sa food truck.
