Калі вы плануеце пачаць бізнес з фуд-тракамі, арэнда фуд-трака - адзін з першых крокаў, які вам трэба будзе зрабіць. Гэта кіраўніцтва дапаможа вам знайсці кампанію па арэндзе грузавікоў з прадуктамі харчавання і падпісаць кантракт.
змест
Выберыце правільны тып харчовага грузавіка
Першы крок - вырашыць, які тып харчовага грузавіка вам патрэбны. Розныя харчовыя грузавікі прызначаныя для падачы розных відаў ежы. Напрыклад, калі вы плануеце падаваць гамбургеры, вам спатрэбіцца іншы тып фуд-трака, чым калі вы плануеце падаваць тако.
Знайдзіце паважаную кампанію
Пасля таго, як вы вызначыцеся, які тып фуд-трака вам патрэбен, вы павінны знайсці паважаную кампанію, якая здае іх у арэнду. Папытаеце рэкамендацый у сяброў або сям'і або пашукайце ў Інтэрнэце. Пасля таго, як вы знайшлі кампанію, прачытайце водгукі, каб пераканацца ў іх аўтарытэце.
Спытайце аб тарыфах і страхоўцы
Звяжыцеся з кампаніяй і спытайце пра іх стаўкі. Даведайцеся аб любых зніжках або спецыяльных акцыях, якія яны могуць выкарыстоўваць. Таксама спытайцеся аб тыпе страхоўкі, уключанай у арэнду.
Уважліва прачытайце кантракт
Перад падпісаннем дагавора ўважліва прачытайце яго. Пераканайцеся, што вы разумееце ўсё, за што вы адказваеце і што ўваходзіць у арэнду.
Кошт Food Trucks
Па дадзеных Restaurant MBA, новыя грузавікі, вырабленыя на заказ, каштуюць ад 75,000 150,000 да 40,000 80,000 долараў, і іх зборка займае некалькі месяцаў. Патрыманыя грузавікі звычайна каштуюць ад XNUMX XNUMX да XNUMX XNUMX долараў. Аднак кошт фуд-трака залежыць ад яго памеру, выкарыстоўванага абсталявання і месцазнаходжання.
Цэны на арэнду ў Нью-Ёрку
У Нью-Ёрку грузавікі з прадуктамі харчавання звычайна бяруць ад 10 да 20 долараў з аднаго госця пры мінімальным кошце 1,500 долараў. Гэтая цана ўключае ў сябе кошт грузавіка і персаналу, неабходнага для яго кіравання. Стаўкі арэнды фуд-фургона залежаць ад некалькіх фактараў, у тым ліку памеру і тыпу грузавіка, колькасці абслугоўваемых людзей, працягласці неабходнага часу і месцазнаходжання.
Плата за размяшчэнне харчовых грузавікоў
Фуд-фуры павінны плаціць зборы, каб забяспечыць іх месцазнаходжанне ў дадатак да стандартных збораў за эксплуатацыю. Гэтыя зборы моцна адрозніваюцца ў залежнасці ад раёна, падзеі, колькасці іншых грузавікоў на мерапрыемстве і многіх іншых зменных. Аднак пры правільным размяшчэнні і меню фуд-тракі могуць атрымаць прыбытак, падаючы хуткія і смачныя стравы галодным кліентам.
Які самы папулярны тавар Food Truck?
Барбекю
Што тычыцца кухні фуд-трака, то шашлык пануе як самы папулярны прадукт. Гэта класічнае амерыканскае страва, якое можна падаваць рознымі спосабамі: ад курыцы да ялавічыны, свініны або морапрадуктаў. Спалучайце яго з такімі гарнірамі, як бульбяны салата, запечаная фасолю, салата з капусты або зялёная фасоля; ёсць незлічоная колькасць спосабаў атрымаць асалоду ад гэтага любімага прыхільніка. Акрамя таго, з шырокім асартыментам даступных соусаў для барбекю кліенты могуць выбраць жаданы ўзровень нагрэву і густу.
Узмоцненыя гамбургеры
Узмоцненыя гамбургеры - яшчэ адна папулярная ежа. Зробленыя з высакаякаснай ялавічыны і запраўленыя свежымі інгрэдыентамі, такімі як авакада, бекон і сыр, гэтыя гамбургеры падаюцца на булачках з суцэльнай пшаніцы. Іх можна спалучаць з гарнірам з бульбы фры або кольцамі лука. Яны з'яўляюцца смачнай альтэрнатывай класічнаму чызбургеру і прапануюць больш вытанчаны густ.
Новыя хот-догі
Адноўленыя хот-догі таксама з'яўляюцца фаварытам сярод аматараў фуд-трака. Гэтыя сасіскі для гурманаў пакрытыя крэатыўнымі і вынаходлівымі начынкамі, такімі як квашаная капуста, халапеньо і ананас. Звычайна іх падаюць на падсмажаных булачках і можна замовіць з чыпсамі або крэндзелямі. Хот-догі - гэта класічная амерыканская ежа, і гэтыя абноўленыя версіі выводзяць іх на новы ўзровень.
Грузавікі з кавай
Грузавікі з кавай з'яўляюцца папулярным выбарам для тых, хто мае патрэбу ў выпраўленні кафеіну. Гэтыя перасоўныя кавярні прапануюць свежесваренный кава і асартымент выпечкі і закусак. Яны забяспечваюць зручны і даступны спосаб для людзей штодня піць каву ў дарозе.
заключэнне
Арэнда фудтрака гэта выдатны варыянт для кейтэрынгу або прапановы хуткай і смачнай ежы для кліентаў у дарозе. Кошт арэнды фуд-трака будзе залежаць ад такіх фактараў, як памер грузавіка, абсталяванне і месцазнаходжанне. Аднак пры дбайным планаванні і даследаванні можна знайсці грузавік з прадуктамі харчавання, які адпавядае вашаму бюджэту і патрэбам. У заключэнне фудтракі прапануюць розныя смачныя і зручныя варыянты на любы выпадак.
