Ko gre za catering na dogodkih, so tovornjaki s hrano v zadnjih letih postali priljubljena možnost. Ponujajo edinstven in priročen način za hranjenje velikih skupin ljudi in jih je mogoče prilagoditi tako, da ustrezajo širokemu razponu proračunov. Koliko torej stane najem tovornjaka s hrano za dogodek? Tovornjak za hrano stroški pogostitve se običajno gibljejo od 10 do 35 dolarjev na gosta. Če torej nameravate oskrbovati 100 ljudi, lahko pričakujete, da boste plačali od 1,000 do 3,500 dolarjev. Seveda vedno obstajajo izjeme od pravila. nekaj tovornjaki za prevoz živil ima lahko najnižji strošek, ki je lahko tako nizek kot 800 USD ali celo 1,300 USD. Toda ne glede na končno ceno, najem tovornjaka s hrano bo vašemu naslednjemu dogodku zagotovo dodal pridih zabave in vznemirjenja.
vsebina
Ali lahko zaslužite s tovornjakom s hrano?
V preteklih letih, tovornjaki za prevoz živil so postali priljubljena izbira za podjetne kuharje in restavratorje. Zahvaljujoč razmeroma nizkim zagonskim stroškom in prilagodljivosti, ki jo ponujajo glede lokacije, tovornjaki za prevoz živil ponuja edinstveno priložnost za preizkušanje novih konceptov in doseganje širšega občinstva kot tradicionalna fizična podjetja. Toda ali lahko dejansko zaslužite s tovornjakom s hrano?
Izkazalo se je, da je odgovor trdno pritrdilen – vendar zahteva skrbno načrtovanje in izvedbo. Prvič, pomembna je izbira prave lokacije za vaš tovornjak s hrano. Območja z veliko prometa z mešanico pisarniških delavcev, prebivalcev in turistov so običajno najbolj plodna mesta. Drugič, razviti boste morali meni, ki bo privlačen in cenovno ugoden – ne pozabite, da so vaše stranke verjetno na poti in iščejo hiter prigrizek, ne obroka s petimi hodi. Tretjič, osredotočite se na ustvarjanje močne prisotnosti v družbenih medijih; to bo pomagalo pritegniti stranke in ustvariti brenčanje od ust do ust. Končno bodite pripravljeni na dolgotrajno delo; mobilna podjetja za uspeh zahtevajo veliko časa in truda.
Ali je Food Truck dober posel?
Tovornjaki s hrano so priljubljena poslovna ideja mnogih podjetnikov. Ponujajo priložnost za ustanovitev podjetja z razmeroma nizkimi zagonskimi stroški in možnostjo zaslužka znatne količine denarja na leto. Uspešen tovornjak s hrano lahko prinese več kot pol milijona dolarjev letno.
Ustanovitev tovornjaka s hrano običajno traja od tri do dvanajst mesecev in zahteva raziskavo o lokalnih tovornjakih s hrano in zakonodajo ter razvoj poslovnega načrta in nekaj začetnega trženja. Ko je tovornjak s hrano pripravljen in deluje, je pomembno ohraniti dosledno kakovost in storitve za stranke, da se stranke vračajo. Tovornjak s hrano je lahko s trdim delom in predanostjo zelo donosen poslovni podvig.
Kakšne so slabosti podjetja s tovornjaki s hrano?
Tovornjaki s hrano so postali priljubljena možnost za ustanovitev restavracijskega podjetja, vendar je treba upoštevati tudi nekaj pomembnih pomanjkljivosti. Eden največjih izzivov vodenja tovornjaka s hrano je omejen prostor. To lahko oteži hitro in učinkovito pripravo hrane, prav tako pa je lahko težavno shranjevanje vseh potrebnih zalog. Poleg tega za tovornjake s hrano veljajo lokalni zakoni o conah, ki omejujejo, kje lahko delujejo.
Druga slaba stran te vrste poslovanja je, da vozila potrebujejo redno vzdrževanje in popravila, ki so lahko draga. Nazadnje, industrija tovornjakov s hrano je precej konkurenčna, zato bodo nova podjetja morda težko izstopala iz množice. Kljub tem izzivom so tovornjaki s hrano lahko odlična možnost za podjetnike, ki so navdušeni nad hrano in so pripravljeni trdo delati za izgradnjo uspešnega podjetja.
Katera so najbolj priljubljena živila za tovornjake s hrano?
Tovornjaki s hrano so postali priljubljena možnost kosila v številnih mestih po državi. Čeprav obstajajo neskončne možnosti, ko gre za kulinariko tovornjakov s hrano, obstajajo nekatere jedi, ki so bolj priljubljene od drugih. Žar je klasičen najljubši tovornjak s hrano. Drsniki so še ena priljubljena možnost, deloma zahvaljujoč kultnim hamburgerjem White Castle.
Etiopska hrana je še ena kuhinja, ki je nedavno postala priljubljena, in takosi so vedno priljubljeni. Pica in kolački so prav tako priljubljena izbira, sir na žaru in zvitki jastoga pa sta dve drugi jedi, ki ju pogosto najdemo na menijih tovornjakov s hrano. S tako veliko okusnimi možnostmi, med katerimi lahko izbirate, ni čudno, da so tovornjaki s hrano postali tako priljubljena destinacija za kosilo.
Zakaj tovornjaki s hrano odpovedo?
Večina tovornjakov s hrano odpove, ker nimajo nadzora nad stroški delovanja. Nekateri lastniki vstopijo v industrijo in pričakujejo, da bodo njihovi začetni stroški hrana, delo in vozilo. Vendar se lahko drugi stroški počasi povečajo, še posebej, če nimate določenega proračuna. Na primer, če vaš tovornjak potrebuje popravilo ali redno vzdrževanje, lahko ti stroški hitro vplivajo na vaš dobiček.
Poleg tega lahko stroški goriva in drugih sestavin nihajo, kar otežuje ohranjanje dovolj nizkih cen, da lahko konkurirate drugim tovornjakom ali restavracijam. Zato je bistveno, da skrbno spremljate svoje stroške in zagotovite, da so režijski stroški čim nižji. V nasprotnem primeru se boste morda znašli v težavah pri preživljanju.
Katera hrana prinaša največji dobiček?
Pri izbiri živilskega podjetja z najvišjo stopnjo dobička je treba upoštevati več dejavnikov. Eden od pomembnih dejavnikov so režijski stroški, povezani s podjetjem. Na primer, kavarna bo imela višje režijske stroške kot podjetje s pokovko zaradi potrebe po specializirani opremi in osebju.
Drug dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je potencialna baza strank. Podjetje s tortami po meri ima morda manjšo potencialno bazo strank kot podjetje s picami, vendar bodo stranke verjetno porabile več za torto po meri kot za pico. Konec koncev je pomembna izbira živilskega podjetja, ki najbolje ustreza vašim posebnim potrebam in ciljem.
zaključek
Najem tovornjaka s hrano je lahko odličen način za začetek lastnega podjetja. Vendar pa je treba upoštevati več dejavnikov, preden se odločite. Prepričajte se, da razumete slabosti te vrste poslovanja in najbolj priljubljenih živil za prevoz hrane. Prav tako se morate zavedati, zakaj tovornjaki s hrano ne uspejo in kaj prinaša največji dobiček. S temi informacijami boste na dobri poti, da začnete uspešno podjetje za prevoz hrane.
