ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് വാടകയ്ക്ക് എത്ര?

ഇവന്റ് കാറ്ററിങ്ങിന്റെ കാര്യത്തിൽ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വലിയ കൂട്ടം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് സവിശേഷവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഒരു മാർഗം അവർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ വിശാലമായ ബജറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും. ഒരു ഇവന്റിനായി ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്നതിന് എത്ര ചിലവാകും? ഫുഡ് ട്രക്ക് കാറ്ററിംഗ് ചെലവ് സാധാരണയായി ഒരു അതിഥിക്ക് $10 മുതൽ $35 വരെയാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ 100 പേർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് $ 1,000 മുതൽ $ 3,500 വരെ അടയ്ക്കാൻ പ്രതീക്ഷിക്കാം. തീർച്ചയായും, നിയമത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട്. ചിലത് ഭക്ഷ്യ ട്രക്കുകൾ കുറഞ്ഞത് $800 അല്ലെങ്കിൽ $1,300 വരെ ഉയർന്ന ചിലവ് ഉണ്ടായിരിക്കാം. എന്നാൽ അന്തിമ വില ടാഗ് പരിഗണിക്കാതെ, ഒരു ഭക്ഷണ ട്രക്ക് വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഇവന്റിന് രസകരവും ആവേശവും പകരുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

ഒരു ഫുഡ് ട്രക്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പണം സമ്പാദിക്കാൻ കഴിയുമോ?

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഭക്ഷ്യ ട്രക്കുകൾ സംരംഭകരായ ഷെഫുകൾക്കും റെസ്റ്റോറേറ്റർമാർക്കും ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ചെലവുകൾക്കും ലൊക്കേഷന്റെ കാര്യത്തിൽ അവർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വഴക്കത്തിനും നന്ദി, ഭക്ഷ്യ ട്രക്കുകൾ പരമ്പരാഗത ബ്രിക്ക് ആൻഡ് മോർട്ടാർ ബിസിനസുകളേക്കാൾ പുതിയ ആശയങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും വിശാലമായ പ്രേക്ഷകരിലേക്ക് എത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു സവിശേഷ അവസരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ഫുഡ് ട്രക്കിൽ നിന്ന് പണം സമ്പാദിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഉത്തരം, ഉവ്വ് എന്നാണ് - എന്നാൽ അതിന് കൃത്യമായ ആസൂത്രണവും നിർവ്വഹണവും ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ഫുഡ് ട്രക്ക് ശരിയായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഓഫീസ് ജോലിക്കാർ, താമസക്കാർ, വിനോദസഞ്ചാരികൾ എന്നിവരടങ്ങിയ ഉയർന്ന ട്രാഫിക് പ്രദേശങ്ങൾ സാധാരണയായി ഏറ്റവും ഫലവത്തായ സ്ഥലങ്ങളാണ്. രണ്ടാമതായി, മോഹിപ്പിക്കുന്നതും ന്യായമായ വിലയുള്ളതുമായ ഒരു മെനു നിങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ യാത്രയിലായിരിക്കുമെന്നും അഞ്ച് കോഴ്‌സ് ഭക്ഷണത്തിനല്ല, പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണം തേടാനാണ് സാധ്യത. മൂന്നാമതായി, ശക്തമായ ഒരു സോഷ്യൽ മീഡിയ സാന്നിധ്യം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക; ഇത് ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനും വാക്ക്-ഓഫ്-വായ് ബസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. അവസാനമായി, ദീർഘനേരം ജോലി ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുക; മൊബൈൽ ബിസിനസുകൾ വിജയിക്കാൻ ഗണ്യമായ സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഫുഡ് ട്രക്ക് ഒരു നല്ല ബിസിനസ് ആണോ?

ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ പല സംരംഭകർക്കും ഒരു ജനപ്രിയ ബിസിനസ്സ് ആശയമാണ്. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ചെലവുകളും പ്രതിവർഷം ഗണ്യമായ തുക സമ്പാദിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും ഉള്ള ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാനുള്ള അവസരമാണ് അവർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്. വിജയകരമായ ഒരു ഫുഡ് ട്രക്കിന് പ്രതിവർഷം അര മില്യൺ ഡോളർ ലഭിക്കും. 

ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് സാധാരണയായി മൂന്ന് മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മാസം വരെ എടുക്കും, കൂടാതെ പ്രാദേശിക ഫുഡ് ട്രക്കുകളെയും നിയമങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാനും ചില പ്രാരംഭ മാർക്കറ്റിംഗും വികസിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫുഡ് ട്രക്ക് പ്രവർത്തനക്ഷമമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഉപഭോക്താക്കളെ തിരികെയെത്തിക്കാൻ സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും ഉപഭോക്തൃ സേവനവും നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കഠിനാധ്വാനവും അർപ്പണബോധവുമുള്ള ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് വളരെ ലാഭകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് സംരംഭമാണ്.

ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് ബിസിനസിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഭക്ഷണ ട്രക്കുകൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന പോരായ്മകളും ഉണ്ട്. ഫുഡ് ട്രക്ക് ഓടിക്കുന്നതിലെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളികളിലൊന്ന് സ്ഥലപരിമിതിയാണ്. ഇത് വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും, കൂടാതെ ആവശ്യമായ എല്ലാ സാധനങ്ങളും സംഭരിക്കുന്നതിന് ഇത് വെല്ലുവിളിയാകും. കൂടാതെ, ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ പ്രാദേശിക സോണിംഗ് നിയമങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്, അവ എവിടെ പ്രവർത്തിക്കാം എന്നതിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സിന്റെ മറ്റൊരു പോരായ്മ, വാഹനങ്ങൾക്ക് പതിവ് അറ്റകുറ്റപ്പണികളും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും ആവശ്യമാണ്, അത് ചെലവേറിയതാണ്. അവസാനമായി, ഫുഡ് ട്രക്ക് വ്യവസായം തികച്ചും മത്സരാധിഷ്ഠിതമാണ്, അതിനാൽ പുതിയ ബിസിനസ്സുകൾക്ക് ആൾക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ പ്രയാസമുണ്ടാകാം. ഈ വെല്ലുവിളികൾക്കിടയിലും, ഭക്ഷണത്തോട് അഭിനിവേശമുള്ളവരും വിജയകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യാൻ തയ്യാറുള്ളവരുമായ സംരംഭകർക്ക് ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഫുഡ് ട്രക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്?

രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പല നഗരങ്ങളിലും ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ ഉച്ചഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഫുഡ് ട്രക്ക് പാചകരീതിയുടെ കാര്യത്തിൽ അനന്തമായ സാധ്യതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ ജനപ്രിയമായ ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ബാർബിക്യൂ ഒരു ക്ലാസിക് ഫുഡ് ട്രക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. സ്ലൈഡറുകൾ മറ്റൊരു ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനാണ്, വൈറ്റ് കാസിലിന്റെ ഐക്കണിക് ബർഗറുകൾക്ക് നന്ദി.

എത്യോപ്യൻ ഭക്ഷണമാണ് അടുത്തിടെ ജനപ്രീതി നേടിയ മറ്റൊരു പാചകരീതി, ടാക്കോകൾ എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പിസ്സയും കപ്പ്‌കേക്കുകളും ജനപ്രിയ ചോയിസുകളാണ്, കൂടാതെ ഗ്രിൽഡ് ചീസും ലോബ്‌സ്റ്റർ റോളുകളും ഭക്ഷണ ട്രക്ക് മെനുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് രണ്ട് വിഭവങ്ങളാണ്. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ ഉച്ചഭക്ഷണ കേന്ദ്രമായി മാറിയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ പരാജയപ്പെടുന്നത്?

പ്രവർത്തനച്ചെലവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാത്തതിനാൽ മിക്ക ഭക്ഷണ ട്രക്കുകളും പരാജയപ്പെടുന്നു. ചില ഉടമകൾ ഭക്ഷണം, ജോലി, വാഹനം എന്നിവ തങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ ചെലവുകൾ പ്രതീക്ഷിച്ചാണ് വ്യവസായത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് ചെലവുകൾ സാവധാനത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ഥാപിത ബജറ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ട്രക്കിന് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ അല്ലെങ്കിൽ പതിവ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഈ ചെലവുകൾ നിങ്ങളുടെ ലാഭത്തെ പെട്ടെന്ന് ബാധിക്കും.

കൂടാതെ, ഇന്ധനത്തിന്റെയും മറ്റ് ചേരുവകളുടെയും വിലയിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാകാം, മറ്റ് ട്രക്കുകളുമായോ റെസ്റ്റോറന്റുകളുമായോ മത്സരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിലകൾ കുറയ്ക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ ചെലവുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ട്രാക്ക് ചെയ്യേണ്ടതും നിങ്ങളുടെ ഓവർഹെഡ് കഴിയുന്നത്ര താഴ്ന്നതായി ഉറപ്പാക്കേണ്ടതും അത്യാവശ്യമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടറ്റവും കൂട്ടിമുട്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾ പാടുപെടുന്നതായി കണ്ടേക്കാം.

ഏത് ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും ലാഭം ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

ഏറ്റവും ഉയർന്ന ലാഭവിഹിതമുള്ള ഒരു ഫുഡ് ബിസിനസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഒരു പ്രധാന ഘടകം ബിസിനസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഓവർഹെഡ് ചെലവുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ഉപകരണങ്ങളുടെയും സ്റ്റാഫുകളുടെയും ആവശ്യകത കാരണം ഒരു കോഫി ഷോപ്പിന് പോപ്‌കോൺ ബിസിനസ്സിനേക്കാൾ ഉയർന്ന ഓവർഹെഡ് ചെലവുകൾ ഉണ്ടാകും.

പരിഗണിക്കേണ്ട മറ്റൊരു ഘടകം സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറയാണ്. ഒരു ഇഷ്‌ടാനുസൃത കേക്ക് ബിസിനസിന് പിസ്സ ബിസിനസിനേക്കാൾ ചെറിയ സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറ ഉണ്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഒരു പിസ്സയിൽ ചെലവഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇഷ്‌ടാനുസൃത കേക്കിനായി ചെലവഴിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ആത്യന്തികമായി, നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും ഏറ്റവും നന്നായി നിറവേറ്റുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ ബിസിനസ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

തീരുമാനം

ഒരു ഭക്ഷണ ട്രക്ക് വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സിന്റെ ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഫുഡ് ട്രക്ക് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ പരാജയപ്പെടുന്നതെന്നും എന്താണ് ഏറ്റവും ലാഭമുണ്ടാക്കുന്നതെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, വിജയകരമായ ഒരു ഫുഡ് ട്രക്ക് ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ വഴിയിൽ നിങ്ങൾ നന്നായിരിക്കുന്നു.