Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha làraidhean bìdh air fàs ainmeil airson luchd-tionnsgain a tha airson a dhol a-steach do ghnìomhachas a’ bhidhe. An coimeas ri taighean-bìdh traidiseanta, tha grunn bhuannachdan aig làraidhean bìdh, a’ gabhail a-steach cosgaisean tòiseachaidh nas ìsle, barrachd gluasaid, agus cosgaisean saothair nas ìsle. Anns a’ phost bhlog seo, bruidhnidh sinn gu mionaideach air na buannachdan sin.
Clàr-innse
Cosgaisean tòiseachaidh nas ìsle
Aon de na buannachdan as cudromaiche aig trucks biadh thairis air taighean-bìdh traidiseanta tha na cosgaisean tòiseachaidh as ìsle aca. A trucail bìdh faodar a cheannach gu tric airson bloigh de chosgais taigh-bìdh brick-and-mortar, agus cha leig thu leas a bhith draghail mu rudan mar màl no goireasan. Tha seo ga dhèanamh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ tòiseachadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe.
Meudachadh Gluasad
Is e buannachd eile de làraidhean bìdh an gluasad. Faodaidh sealbhadairean làraidhean bìdh na gnìomhachasan aca a thoirt gu diofar phàirtean de bhailtean no mòr-bhailtean, a’ leigeil leotha a dhol far a bheil an luchd-ceannach. An coimeas ri sin, tha taighean-bìdh traidiseanta cuingealaichte ris an sgìre timcheall air an àite fiosaigeach aca.
Cosgaisean Làbarach nas ìsle
Bidh làraidhean bìdh cuideachd ag iarraidh nas lugha de luchd-obrach na taighean-bìdh traidiseanta, a’ sàbhaladh mòran chosgaisean saothair dha luchd-seilbh. Tha seo ga dhèanamh nas fhasa do luchd-tionnsgain na gnìomhachasan bìdh aca a thòiseachadh gun a bhith draghail mu chosgaisean luchd-obrach àrd.
Dè an seòrsa trucaidh as fheàrr airson truca bìdh?
Nuair a bhios tu a’ taghadh làraidh airson gnìomhachas bìdh, tha e riatanach beachdachadh air nithean leithid na tha de rùm a dhìth airson biadh ullachadh agus a fhrithealadh, an seòrsa de thalamh air am bi an làraidh ag obair, agus a’ ghnàth-shìde. Leis gur e àite am prìomh adhbhar dragh, is dòcha gur e bhan làn-mheud an roghainn as fheàrr. Bidh bhanaichean a’ tabhann àite gu leòr airson biadh ullachadh agus frithealadh. Bidh mòran a 'tighinn uidheamaichte le feartan a dh'fhaodas a bhith feumail airson gnìomhachas bìdh.
Seòrsan mòr-chòrdte de làraidhean bìdh
Bidh làraidhean bìdh a’ tighinn ann an diofar sheòrsan, ach tha coltas gu bheil grunn sheòrsan gu sònraichte mòr-chòrdte le dìnnearan. Tha iad sin a’ toirt a-steach càise grilled, rolla giomach, taco, agus trucaichean le fòcas air milseag. Bidh trucaichean càise grilled a’ tabhann ceapairean càise grilled clasaigeach le tionndadh cruthachail. An coimeas ri sin, tha làraidhean rolla giomach a’ speisealachadh ann an deise New England de dh’fheòil ghiomach air a frithealadh air rolla air a bhiadhadh agus air a thòstadh. Trucaichean taco mar as trice bidh iad a’ frithealadh soithichean traidiseanta Mexico leithid tacos, burritos, agus quesadillas. An coimeas ri sin, bidh trucaichean milseag a’ tabhann mìlsean milis mar reòiteag, cupcakes, agus briosgaidean.
Mar a nì thu cinnteach à soirbheachas
Ged nach eil foirmle cinnteach ann airson soirbheachas, faodaidh luchd-seilbh làraidhean bìdh na cothroman aca àrdachadh le bhith a’ taghadh an àite cheart airson na làraidhean aca, a’ coileanadh an reasabaidhean, agus a’ cur an gnìomh ro-innleachd margaidheachd làidir. Bu chòir làraidhean bìdh a bhith suidhichte ann an sgìrean le trafaic àrd le trafaic coise gu leòr. Tha e riatanach cuideachd ùine agus oidhirp a chuir a-steach gu bhith a’ dèanamh foirfe air reasabaidhean agus a’ brosnachadh a’ ghnìomhachais air na meadhanan sòisealta agus seanalan eile.
Co-dhùnadh
Bidh làraidhean bìdh a’ tabhann mòran bhuannachdan thairis air taighean-bìdh traidiseanta dhaibhsan a tha airson gnìomhachas bìdh a thòiseachadh. Le bhith a’ sgrùdadh agus a’ dealbhadh gu faiceallach, faodaidh luchd-seilbh làraidhean bìdh na cothroman soirbheachais aca àrdachadh agus luchd-ceannach a thàladh le biadh àrd-inbhe agus ro-innleachd margaidheachd làidir.
