Το What the Fork Food Truck είναι μια νέα προσθήκη στην πόλη και έχει γίνει ήδη ένα δημοφιλές σημείο για τους καλοφαγάδες. Με μια ποικιλία από λαχταριστά πιάτα, από μπιφτέκια μέχρι tacos, υπάρχει κάτι για όλους. Είτε έχετε τη διάθεση για ένα γρήγορο δάγκωμα είτε για ένα χορταστικό γεύμα, το What the Fork σας καλύπτει. Αν ψάχνετε για υπέροχο φαγητό, ρίξτε μια ματιά στο What the Fork Food Truck!
Περιεχόμενα
Γνωρίστε τον ιδιοκτήτη του What the Fork
Η ιδιοκτήτρια του What the Fork είναι η Suzanne Schofield, η οποία επένδυσε στο επιχείρηση φορτηγών τροφίμων να είναι πιο κοντά στους πελάτες της και να φέρνει νόστιμο φαγητό στην πόλη. Το Fork ειδικεύεται σε είδη που παίρνουν και πηγαίνουν, όπως σάντουιτς, σούπες και σαλάτες. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό! Τα συναρπαστικά νέα είναι ότι σύντομα θα ανοίξουν ένα καθιστικό εστιατόριο, το οποίο θα διαθέτει πλήρες μενού με επιλογές για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Η Schofield είναι ενθουσιασμένη που θα φέρει τη μαγειρική της τεχνογνωσία στην πόλη όπου μεγάλωσε. Επί του παρόντος, το The Fork είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 10:30 π.μ. έως τις 7:00 μ.μ. και τα Σάββατα από τις 10:00 π.μ. έως τις 3:00 μ.μ.
Τι τρώνε κανονικά οι φορτηγατζήδες στο δρόμο;
Για τους οδηγούς φορτηγών σε μεγάλες αποστάσεις, το να αποφασίσουν τι θα φάνε μπορεί να είναι δύσκολο. Οι επιλογές για γρήγορο φαγητό μπορεί να γίνουν μονότονες και η εύρεση υγιεινών επιλογών είναι ακόμα πιο δύσκολη. Ευτυχώς, οι οδηγοί φορτηγών έχουν βρει μερικές καινοτόμες λύσεις για να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα. Μια δημοφιλής επιλογή είναι να αγοράσετε χύμα στην αρχή ενός ταξιδιού και να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική κουζίνα αργής κουζίνας για να μαγειρέψετε γεύματα εν κινήσει, ώστε να μπορούν να απολαμβάνουν σπιτικά γεύματα χωρίς να σταματούν για ώρες.
Μια άλλη δημοφιλής επιλογή είναι να διατηρείτε ένα ψυγείο γεμάτο με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και σάντουιτς. Με αυτόν τον τρόπο, οι οδηγοί φορτηγών μπορούν να αποφύγουν τον πειρασμό των ανθυγιεινών επιλογών γρήγορου φαγητού και να έχουν πρόσβαση σε υγιεινό και νόστιμο φαγητό καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού τους. Με το σχεδιασμό και την προετοιμασία, οι οδηγοί φορτηγών μπορούν να διασφαλίσουν ότι έχουν πάντα κάτι νόστιμο και θρεπτικό για φαγητό στο δρόμο.
Τρώνε οι φορτηγατζήδες στο δρόμο;
Οι δίαιτες των οδηγών φορτηγών στο δρόμο μπορεί να είναι πρόβλημα λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας επιλογών υγιεινής διατροφής. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, κόπωση και αύξηση βάρους. Οι οδηγοί φορτηγών θα πρέπει να τρώνε τακτικά γεύματα αντί να βόσκουν με σνακ όλη την ημέρα για να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν επαρκή διατροφή. Επιπλέον, θα πρέπει να ετοιμάζουν τα γεύματά τους όποτε είναι δυνατόν, κάτι που μπορεί να απαιτεί κάποιο προγραμματισμό, αλλά αποδίδει σε καλύτερη διατροφή.
Οι οδηγοί φορτηγών θα πρέπει επίσης να αναζητούν επιλογές υγιεινής διατροφής όταν σταματούν για διαλείμματα. Ορισμένες εταιρείες παρέχουν πλέον πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στις στάσεις φορτηγών, κάτι που είναι πιθανό να συνεχιστεί καθώς όλο και περισσότεροι οδηγοί φορτηγών απαιτούν καλύτερες επιλογές. Λαμβάνοντας αυτά τα βήματα, οι οδηγοί φορτηγών μπορούν να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν τη διατροφή που χρειάζονται για να παραμείνουν ασφαλείς και υγιείς στο δρόμο.
Πώς οι φορτηγατζήδες παραμένουν υγιείς στο δρόμο
Οι φορτηγατζήδες έχουν απαιτητικές δουλειές που απαιτούν πολλές ώρες, στενές προθεσμίες και συχνά μοναχική εργασία. Για να προστατεύσουν την υγεία τους ενώ βρίσκονται στο δρόμο, οι οδηγοί φορτηγών πρέπει να λάβουν μέτρα για να παραμείνουν υγιείς. Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορούν να κάνουν είναι να ασκούνται τακτικά, όπως περπάτημα ή τρέξιμο για λίγα λεπτά καθημερινά. Η κατανάλωση υγιεινών γευμάτων και σνακ είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Αν και μπορεί να είναι δύσκολο στο δρόμο, πολλές υγιεινές επιλογές είναι διαθέσιμες σε στάσεις φορτηγών και παντοπωλεία. Οι οδηγοί φορτηγών μπορούν να παραμείνουν ασφαλείς και παραγωγικοί στην εργασία τους φροντίζοντας την υγεία τους.
Πώς λειτουργούν τα φορτηγά τροφίμων
Τα φορτηγά τροφίμων είναι μια δημοφιλής γαστρονομική τάση, αλλά πώς λειτουργούν; Τα περισσότερα φορτηγά τροφίμων είναι εξοπλισμένα με όλες τις απαραίτητες συσκευές κουζίνας, όπως φούρνους, ψησταριές και φριτέζες, επιτρέποντάς τους να ετοιμάζουν διάφορα φαγητά, από σάντουιτς και πίτσες μέχρι χοτ ντογκ και τάκος. Μερικοί ειδικεύονται στο παγωτό ή τα cupcakes. Τα φορτηγά τροφίμων βασίζονται συνήθως σε κουζίνες επιμελητείας για να κάνουν το μεγαλύτερο μέρος του μαγειρέματος, επιτρέποντας το μαζικό μαγείρεμα σε κεντρική τοποθεσία και μεγαλύτερη ευελιξία όσον αφορά την τοποθεσία. Αυτό το σύστημα μειώνει το κόστος και εξασφαλίζει φρέσκα τρόφιμα για τους πελάτες.
Πόσο κοστίζει ένα φορτηγό τροφίμων;
Η έναρξη μιας επιχείρησης φορτηγών τροφίμων μπορεί να είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να μπείτε στον γαστρονομικό κόσμο, αλλά απαιτεί την αγορά ενός φορτηγού. Το κόστος ενός φορτηγού τροφίμων εξαρτάται από παράγοντες όπως το μέγεθος, τα χαρακτηριστικά και η τοποθεσία, με τιμές που κυμαίνονται από $30,000 έως $100,000. Τα μεταχειρισμένα φορτηγά και τα μικρότερα φορτηγά είναι λιγότερο ακριβά από τα νέα και μεγαλύτερα. Οι μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές έχουν υψηλότερο κόστος φορτηγών τροφίμων από τις μικρότερες πόλεις ή κωμοπόλεις. Παρά το κόστος, η έναρξη μιας επιχείρησης φορτηγών τροφίμων μπορεί να είναι μια ανταποδοτική εμπειρία, επιτρέποντας στους επιχειρηματίες να μοιραστούν το πάθος τους για το φαγητό και να δημιουργήσουν μια επιτυχημένη επιχείρηση από την αρχή.
Συμπέρασμα
Τα φορτηγά τροφίμων προσφέρουν επιλογές υγιεινών γευμάτων για οδηγούς φορτηγών εν κινήσει. Οι οδηγοί φορτηγών θα πρέπει να αναζητούν επιλογές υγιεινής διατροφής όταν σταματούν για διαλείμματα. Οι εταιρείες παρέχουν πλέον πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στις στάσεις φορτηγών, καθώς περισσότεροι οδηγοί φορτηγών απαιτούν καλύτερες επιλογές. Η άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι οι καλύτεροι τρόποι για τους οδηγούς φορτηγών να παραμείνουν υγιείς στην εργασία τους και να παραμείνουν ασφαλείς και παραγωγικοί παρά την απαιτητική εργασία τους.
