Εάν σκέφτεστε να ξεκινήσετε ένα φορτηγό τροφίμων, μπορεί να αναρωτιέστε πόσα χρήματα μπορείτε να κερδίσετε. Αυτή είναι μια λογική ερώτηση, αλλά δεν υπάρχει εύκολη απάντηση, δεδομένου ότι τα φορτηγά τροφίμων διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό ως προς τα έσοδα και τα έξοδα. Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να υπολογίσετε τα πιθανά κέρδη σας λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως το μέγεθος του οχήματός σας, οι προσφορές μενού, η τοποθεσία(ες) όπου δραστηριοποιείτε και ο ανταγωνισμός στην περιοχή. Σύμφωνα με ειδικούς του κλάδου, τρόφιμα φορτηγά δημιουργήστε κατά μέσο όρο 250,000-500,000 $ σε ετήσια έσοδα, που είναι 20,834 $ - 41,667 $ μηνιαίως.
Περιεχόμενα
Ποιος τύπος φορτηγού τροφίμων βγάζει τα περισσότερα χρήματα;
Ορισμένοι τύποι φορτηγών τροφίμων είναι πιο κερδοφόροι από άλλους. Τα φορτηγά που ειδικεύονται στη γκουρμέ ή την έθνικ κουζίνα συχνά πάνε καλά, όπως και τα φορτηγά που προσφέρουν μοναδικά στοιχεία μενού ή καλύπτουν συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες. Για παράδειγμα, το κορεατικό BBQ Taco Box προσφέρει έναν συνδυασμό κορεατικής και μεξικάνικης κουζίνας. Ταυτόχρονα, το Mac Truck ειδικεύεται σε γκουρμέ μακαρόνια και πιάτα τυριού. Αξίζει να σκεφτείτε ένα εξειδικευμένο concept που θα σας ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό. Ωστόσο, ακόμα κι αν δεν έχετε ακόμη μια μοναδική ιδέα, μπορείτε να είστε επιτυχημένοι παρέχοντας εξαιρετική εξυπηρέτηση και νόστιμο φαγητό.
Είναι ένα φορτηγό τροφίμων μια καλή επένδυση;
Ένα φορτηγό τροφίμων είναι μια καλή επένδυση με ατελείωτες δυνατότητες κέρδους και η βιομηχανία γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες παράγουν σχεδόν έξι νούμερα κάθε χρόνο. Ωστόσο, η εκκίνηση ενός φορτηγού τροφίμων έχει τις προκλήσεις του. Η πιο σημαντική πρόκληση είναι η απόκτηση των απαραίτητων αδειών και αδειών, η οποία μπορεί να είναι χρονοβόρα και δαπανηρή. Επιπλέον, τα φορτηγά τροφίμων υπόκεινται συχνά σε αυστηρούς κανονισμούς χωροταξίας, περιορίζοντας την ικανότητά τους να λειτουργούν σε ορισμένες περιοχές.
Γιατί τα φορτηγά τροφίμων αποτυγχάνουν;
Ο κύριος λόγος που τα φορτηγά τροφίμων αποτυγχάνουν είναι ότι οι ιδιοκτήτες πρέπει να κρατούν υπό έλεγχο το κόστος λειτουργίας. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά τα έξοδά σας, όπως φυσικό αέριο, ασφάλιση, άδειες, τακτική συντήρηση και συρρίκνωση (κλοπή και αλλοίωση) και βεβαιωθείτε ότι είστε ανταγωνιστικοί ως προς τις τιμές με άλλα φορτηγά στην περιοχή σας.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα μιας επιχείρησης φορτηγών τροφίμων;
Ενώ τα φορτηγά τροφίμων προσφέρουν στους επιχειρηματίες μεγάλη ευελιξία όσον αφορά την τοποθεσία και τις ώρες λειτουργίας, έχουν επίσης μερικά πιθανά μειονεκτήματα. Τα φορτηγά τροφίμων έχουν συνήθως περιορισμένο χώρο, δυσκολεύοντας το μαγείρεμα και την προετοιμασία του φαγητού. Οι τοπικοί νόμοι για τη χωροθέτηση συχνά περιορίζουν τα σημεία που μπορούν να λειτουργούν τα φορτηγά τροφίμων, καθιστώντας δύσκολη την εύρεση μιας καλής τοποθεσίας. Τέλος, τα φορτηγά τροφίμων υπόκεινται σε μεγαλύτερη φθορά από ένα παραδοσιακό εστιατόριο, επομένως οι ιδιοκτήτες πρέπει να είναι έτοιμοι να πληρώσουν για τακτικές επισκευές και συντήρηση.
Συμπέρασμα
Συνοψίζοντας, Τα φορτηγά τροφίμων μπορεί να είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση ευκαιρία με ατελείωτες δυνατότητες κέρδους. Ωστόσο, η εκκίνηση ενός φορτηγού τροφίμων έχει προκλήσεις, όπως η απόκτηση απαραίτητων αδειών και αδειών, ο έλεγχος του λειτουργικού κόστους και η αντιμετώπιση περιορισμένου χώρου και φθοράς. Εάν είστε πρόθυμοι να καταβάλετε προσπάθεια και προγραμματισμό, ένα φορτηγό τροφίμων μπορεί να είναι μια εξαιρετική επένδυση με υψηλές αποδόσεις.
