فوڈ ٹرک کا کرایہ کتنا ہے؟

جب بات ایونٹ کیٹرنگ کی ہو تو حالیہ برسوں میں فوڈ ٹرک ایک مقبول آپشن بن گئے ہیں۔ وہ لوگوں کے بڑے گروپوں کو کھانا کھلانے کے لیے ایک منفرد اور آسان طریقہ پیش کرتے ہیں اور بجٹ کی ایک وسیع رینج میں فٹ ہونے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔ تو کسی تقریب کے لیے فوڈ ٹرک کرایہ پر لینے میں کتنا خرچ آتا ہے؟ کھانے کا ٹرک کیٹرنگ کے اخراجات عام طور پر فی مہمان $10 سے $35 تک ہوتے ہیں۔ لہذا اگر آپ 100 لوگوں کو پورا کرنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں، تو آپ $1,000 سے $3,500 تک کہیں بھی ادائیگی کی توقع کر سکتے ہیں۔ بلاشبہ، اصول میں ہمیشہ مستثنیات موجود ہیں. کچھ کھانے کی ٹرک اس کی کم از کم قیمت ہو سکتی ہے جو کہ کم از کم $800 یا زیادہ سے زیادہ $1,300 ہو سکتی ہے۔ لیکن حتمی قیمت کے ٹیگ سے قطع نظر، کھانے کا ٹرک کرایہ پر لینا یقینی طور پر آپ کے اگلے ایونٹ میں تفریح ​​​​اور جوش و خروش کا اضافہ ہوگا۔

کیا آپ فوڈ ٹرک سے پیسے کما سکتے ہیں؟

حالیہ برسوں میں، کھانے کی ٹرک انٹرپرائزنگ شیفز اور ریسٹوریٹرز کے لیے ایک مقبول انتخاب بن گئے ہیں۔ ان کے نسبتاً کم سٹارٹ اپ اخراجات اور مقام کے لحاظ سے ان کی پیش کردہ لچک کی بدولت، کھانے کی ٹرک روایتی اینٹوں اور مارٹر کاروباروں کے مقابلے میں نئے تصورات کو جانچنے اور وسیع تر سامعین تک پہنچنے کا ایک منفرد موقع فراہم کرتا ہے۔ لیکن کیا آپ واقعی فوڈ ٹرک سے پیسہ کما سکتے ہیں؟

جواب، یہ پتہ چلتا ہے، ایک زبردست ہاں ہے - لیکن اس کے لیے محتاط منصوبہ بندی اور عمل درآمد کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے، اپنے فوڈ ٹرک کے لیے صحیح جگہ کا انتخاب ضروری ہے۔ دفتری کارکنوں، رہائشیوں اور سیاحوں کے آمیزے کے ساتھ زیادہ ٹریفک والے علاقے عام طور پر سب سے زیادہ مفید مقامات ہوتے ہیں۔ دوسرا، آپ کو ایک ایسا مینو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی جو دلکش اور مناسب قیمت کا ہو - یاد رکھیں، آپ کے گاہک ممکنہ طور پر چلتے پھرتے اور فوری کھانے کی تلاش میں ہیں، پانچ کورس کے کھانے کی نہیں۔ تیسرا، سوشل میڈیا کی مضبوط موجودگی پر توجہ مرکوز کرنا؛ اس سے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں مدد ملے گی اور زبانی کلامی آواز پیدا ہوگی۔ آخر میں، طویل وقت تک کام کرنے کے لیے تیار رہیں۔ موبائل کاروبار کامیاب ہونے کے لیے اہم وقت اور محنت مانگتے ہیں۔

کیا فوڈ ٹرک ایک اچھا کاروبار ہے؟

فوڈ ٹرک بہت سے کاروباریوں کے لیے ایک مقبول کاروباری خیال ہیں۔ وہ کاروبار شروع کرنے کا موقع فراہم کرتے ہیں جس میں نسبتاً کم ابتدائی لاگت اور ہر سال ایک قابل ذکر رقم کمانے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ ایک کامیاب فوڈ ٹرک سالانہ نصف ملین ڈالر سے زیادہ لا سکتا ہے۔ 

فوڈ ٹرک شروع کرنے میں عام طور پر تین سے بارہ مہینے لگتے ہیں اور اس کے لیے مقامی فوڈ ٹرکوں اور قوانین کی تحقیق کے ساتھ ساتھ کاروباری منصوبہ تیار کرنے اور کچھ ابتدائی مارکیٹنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ فوڈ ٹرک کے چلنے اور چلنے کے بعد، گاہکوں کو واپس آنے کے لیے مسلسل معیار اور کسٹمر سروس کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ ایک فوڈ ٹرک محنت اور لگن کے ساتھ ایک بہت ہی منافع بخش کاروباری منصوبہ ہو سکتا ہے۔

فوڈ ٹرک کے کاروبار کے کیا نقصانات ہیں؟

ریستوراں کا کاروبار شروع کرنے کے لیے فوڈ ٹرک ایک مقبول آپشن بن چکے ہیں، لیکن غور کرنے کے لیے کچھ اہم خامیاں بھی ہیں۔ فوڈ ٹرک چلانے کا سب سے بڑا چیلنج محدود جگہ ہے۔ اس سے کھانا جلدی اور مؤثر طریقے سے تیار کرنا مشکل ہو سکتا ہے، اور تمام ضروری سامان کو ذخیرہ کرنا بھی مشکل ہو سکتا ہے۔ مزید برآں، فوڈ ٹرک مقامی زوننگ قوانین کے تابع ہوتے ہیں، یہ محدود کرتے ہیں کہ وہ کہاں کام کر سکتے ہیں۔

اس قسم کے کاروبار کا ایک اور منفی پہلو یہ ہے کہ گاڑیوں کو باقاعدہ دیکھ بھال اور مرمت کی ضرورت ہوتی ہے، جو مہنگی ہو سکتی ہے۔ آخر میں، فوڈ ٹرک کی صنعت کافی مسابقتی ہے، لہذا نئے کاروباروں کو بھیڑ سے باہر کھڑے ہونے میں دشواری ہو سکتی ہے۔ ان چیلنجوں کے باوجود، فوڈ ٹرک ان کاروباری افراد کے لیے ایک بہترین آپشن ہو سکتا ہے جو کھانے کے لیے پرجوش ہیں اور ایک کامیاب کاروبار بنانے کے لیے سخت محنت کرنے کو تیار ہیں۔

سب سے زیادہ مشہور فوڈ ٹرک فوڈز کیا ہیں؟

فوڈ ٹرک ملک بھر کے کئی شہروں میں دوپہر کے کھانے کا ایک مقبول اختیار بن گیا ہے۔ اگرچہ فوڈ ٹرک کھانے کی بات کی جائے تو لامتناہی امکانات موجود ہیں، کچھ پکوان ایسے ہیں جو دوسروں سے زیادہ مقبول ہیں۔ باربیکیو ایک کلاسک فوڈ ٹرک پسندیدہ ہے۔ سلائیڈرز ایک اور مقبول آپشن ہیں، جزوی طور پر وائٹ کیسل کے مشہور برگر کا شکریہ۔

ایتھوپیا کا کھانا ایک اور کھانا ہے جس نے حال ہی میں مقبولیت حاصل کی ہے، اور ٹیکو ہمیشہ پسندیدہ ہوتے ہیں۔ پیزا اور کپ کیک بھی مقبول انتخاب ہیں، اور گرلڈ پنیر اور لابسٹر رولز دو دیگر ڈشز ہیں جو اکثر فوڈ ٹرک مینو میں پائے جاتے ہیں۔ منتخب کرنے کے لیے بہت سے مزیدار اختیارات کے ساتھ، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ کھانے کے ٹرک دوپہر کے کھانے کے وقت کی ایسی مقبول منزل بن گئے ہیں۔

فوڈ ٹرک کیوں ناکام ہوتے ہیں؟

زیادہ تر فوڈ ٹرک ناکام ہو جاتے ہیں کیونکہ وہ آپریشن کی لاگت کو کنٹرول میں نہیں رکھتے۔ کچھ مالکان اس صنعت میں داخل ہوتے ہیں کہ خوراک، مزدوری، اور گاڑی ان کے ابتدائی اخراجات ہوں گے۔ تاہم، دوسرے اخراجات آہستہ آہستہ بڑھ سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کے پاس کوئی مقررہ بجٹ نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کے ٹرک کو مرمت یا باقاعدہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے، تو یہ اخراجات آپ کے منافع کو تیزی سے متاثر کر سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ایندھن اور دیگر اجزاء کی قیمت میں اتار چڑھاؤ آ سکتا ہے، جس سے آپ کی قیمتوں کو دوسرے ٹرکوں یا ریستورانوں سے مقابلہ کرنے کے لیے کافی کم رکھنا مشکل ہو جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے اخراجات کو احتیاط سے ٹریک کریں اور یہ یقینی بنائیں کہ آپ اپنے اوور ہیڈ کو ہر ممکن حد تک کم رکھیں۔ بصورت دیگر، آپ اپنے آپ کو ختم کرنے کے لیے جدوجہد کر سکتے ہیں۔

کون سی خوراک سب سے زیادہ منافع بخشتی ہے؟

سب سے زیادہ منافع کے مارجن کے ساتھ کھانے کے کاروبار کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کے لیے کئی عوامل ہیں۔ ایک اہم عنصر کاروبار سے وابستہ اوور ہیڈ لاگت ہے۔ مثال کے طور پر، مخصوص آلات اور عملے کی ضرورت کی وجہ سے ایک کافی شاپ کی اوور ہیڈ لاگت پاپ کارن کے کاروبار سے زیادہ ہوگی۔

غور کرنے کا ایک اور عنصر ممکنہ کسٹمر بیس ہے۔ حسب ضرورت کیک کے کاروبار میں پیزا کے کاروبار کے مقابلے میں ایک چھوٹا ممکنہ کسٹمر بیس ہو سکتا ہے، لیکن گاہک پیزا کے مقابلے میں حسب ضرورت کیک پر زیادہ خرچ کرنے کا امکان رکھتے ہیں۔ بالآخر، کھانے کے کاروبار کا انتخاب کرنا جو آپ کی مخصوص ضروریات اور اہداف کو بہترین طریقے سے پورا کرتا ہے۔

نتیجہ

فوڈ ٹرک کرایہ پر لینا اپنا کاروبار شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، چھلانگ لینے سے پہلے غور کرنے کے لئے کئی عوامل ہیں. یقینی بنائیں کہ آپ اس قسم کے کاروبار کے نقصانات اور سب سے مشہور فوڈ ٹرک فوڈز کو سمجھتے ہیں۔ آپ کو اس بات سے بھی آگاہ ہونا چاہیے کہ فوڈ ٹرک کیوں ناکام ہوتے ہیں اور سب سے زیادہ منافع کس چیز سے ہوتا ہے۔ اس معلومات کے ساتھ، آپ فوڈ ٹرک کا کامیاب کاروبار شروع کرنے کے راستے پر گامزن ہوں گے۔