Якщо ви плануєте розпочати бізнес із фуд-траків, оренда фуд-трака — один із перших кроків, який вам потрібно буде зробити. Цей посібник допоможе вам знайти компанію з оренди фуд-фургонів і підписати договір.
зміст
Виберіть правильний тип продовольчої вантажівки
Перший крок — вирішити, який тип фуд-трака вам потрібен. Інший харчові транспорт призначені для подачі різних видів їжі. Наприклад, якщо ви плануєте подавати бургери, вам знадобиться інший тип фуд-трака, ніж якщо ви плануєте подавати тако.
Знайдіть надійну компанію
Коли ви визначитеся, який тип вантажівки з їжею вам потрібен, вам потрібно знайти надійну компанію, яка орендує їх. Попросіть поради у друзів або родини або здійсніть пошук в Інтернеті. Знайшовши компанію, прочитайте відгуки, щоб переконатися, що вона має авторитет.
Запитайте про тарифи та страхування
Зв’яжіться з компанією та дізнайтеся про їхні тарифи. Запитайте про будь-які знижки чи спеціальні пропозиції, які вони можуть запустити. Також запитайте про тип страхування, який включено в оренду.
Уважно прочитайте договір
Перед підписанням договору уважно прочитайте його. Переконайтеся, що ви розумієте все, за що ви несете відповідальність і що входить в оренду.
Вартість продовольчих вантажівок
За даними Restaurant MBA, нові виготовлені на замовлення вантажівки коштують від 75,000 150,000 до 40,000 80,000 доларів США, а їх виготовлення займає місяці. Вживані вантажівки зазвичай коштують від XNUMX XNUMX до XNUMX XNUMX доларів. Однак вартість фуд-трака залежить від його розміру, використовуваного обладнання та місця розташування.
Ціни на оренду в Нью-Йорку
У Нью-Йорку вантажівки з їжею зазвичай стягують від 10 до 20 доларів з гостя, мінімальна вартість – 1,500 доларів. Ця ціна включає вартість вантажівки та персоналу, необхідного для її експлуатації. Ставки оренди фуд-фургона залежать від кількох факторів, включаючи розмір і тип вантажівки, кількість людей, які обслуговуються, тривалість необхідного часу та місце розташування.
Комісії за місця розташування Food Truck
Транспортні вантажівки з продовольчими товарами повинні сплачувати плату за захист свого місця на додаток до стандартних операційних зборів. Ці комісії значно відрізняються залежно від регіону, події, кількості інших вантажівок на події та багатьох інших змінних. Однак, за умови правильного розташування та меню, фуд-траки можуть отримати прибуток, подаючи швидкі та смачні страви голодним клієнтам.
Який найпопулярніший товар у Food Truck?
Барбекю
Що стосується кухні фуд-траків, то барбекю є найпопулярнішим продуктом. Це класичне американське блюдо, яке можна подавати різними способами: від курки до яловичини, свинини або морепродуктів. Поєднуйте його з такими гарнірами, як картопляний салат, запечена квасоля, капустяний салат або зелена квасоля; є незліченна кількість способів насолодитися цим фаворитом. Крім того, завдяки широкому асортименту доступних соусів для барбекю клієнти можуть вибрати бажаний рівень тепла та смаку.
Посилені гамбургери
Посилені гамбургери є ще одним популярним продуктом для їжі. Ці гамбургери, виготовлені з високоякісної яловичини та додані свіжими інгредієнтами, як-от авокадо, беконом і сиром, подаються на булочках із цільнозернової пшениці. Їх можна поєднати з картоплею фрі або кільцями цибулі. Вони є смачною альтернативою класичному чізбургеру та пропонують більш витончений смак.
Переосмислені хот-доги
Перероблені хот-доги також є улюбленими серед любителів фуд-траків. Ці ковбаски для гурманів покриті креативними та винахідливими начинками, такими як квашена капуста, халапеньйо та ананас. Зазвичай їх подають на підсмажених булочках і можна замовити з чіпсами або кренделями. Хот-доги — класична американська їжа, і ці оновлені версії виводять їх на новий рівень.
Вантажівки з кавою
Кавовози є популярним вибором для тих, хто потребує виправлення кофеїну. Ці пересувні кафе пропонують свіжозварену каву та різноманітну випічку та закуски. Вони надають людям зручний і доступний спосіб приготувати щоденну каву в дорозі.
Висновок
Оренда фудтрака це відмінний варіант для кейтерингових заходів або пропозиції швидкої та смачної їжі для клієнтів у дорозі. Вартість оренди фуд-трака залежатиме від таких факторів, як розмір, обладнання та місце розташування вантажівки. Однак за умови ретельного планування та дослідження можна знайти гастроном, який відповідає вашому бюджету та потребам. На завершення фудтраки пропонують різні смачні та зручні варіанти на будь-який випадок.
