Kamakailan, nagkaroon ng malaking debate kung dapat payagan ang mga food truck na pumarada sa mga residential na lugar. Ang mga food truck sa pangkalahatan ay pinahihintulutan lamang na pumarada sa mga komersyal na lugar ngunit dapat ding payagan sa mga residential na kapitbahayan.
Ang isang pangunahing argumento para sa pagpapahintulot sa mga trak ng pagkain na pumarada sa mga lugar ng tirahan ay nag-aalok ito ng higit na kaginhawahan sa mga nakatira doon. Na may a pagkain trak malapit, ang mga residente ay hindi na kailangang maglakbay nang malayo upang makakuha ng pagkain. Ito ay magiging partikular na kapaki-pakinabang para sa mga indibidwal na kulang sa kotse o hindi maaaring magmaneho.
Isa pang argumento para sa pagpapahintulot mga food truck para iparada sa mga residential area ay makakatulong ito sa mga maliliit na negosyo. Kadalasan, ang mga food truck ay pagmamay-ari ng maliliit na negosyo na nagbibigay ng mahalagang serbisyo sa komunidad. Ang pagpapahintulot sa kanila na pumarada sa mga lugar ng tirahan ay magbibigay-daan sa kanila na maabot ang mas malawak na madla at mapataas ang kita.
Ang pangunahing argumento laban sa pagpapahintulot sa mga food truck na pumarada sa mga lugar ng tirahan ay na ito ay magpapataas ng trapiko. Ang pagpapahintulot sa mga food truck na pumarada sa mga residential street ay malamang na humahantong sa mga karagdagang sasakyan na nakaparada doon. Ito ay magpapalala sa mabigat na trapiko sa maraming lugar ng tirahan.
Ang isa pang argumento laban sa pagpapahintulot sa mga food truck na pumarada sa mga residential na lugar ay na maaari nilang guluhin ang kapayapaan ng kapitbahayan. Maaaring maingay ang mga food truck, at madalas silang tumutugtog ng musika. Ito ay maaaring maging problema para sa mga residenteng nakatira sa mga residential na lugar at nagnanais ng tahimik.
Nilalaman
Paano Mo Nase-secure ang Lokasyon ng Food Truck?
Kung gusto mong makakuha ng lokasyon para sa iyong food truck, maraming mahahalagang lugar ang umiiral upang mag-imbestiga. Sa una, isaalang-alang ang paradahan sa kalye, na, bagaman maaaring mahirap hanapin, ay isang lohikal na pagpipilian. Pangalawa, galugarin ang mga distrito ng negosyo o malalaking gusali ng opisina, na karaniwang may sapat na mga tao upang suportahan ang isang food truck. Pangatlo, ang mga bar at nightclub ay isa pang mahusay na opsyon, dahil maaari kang makaakit ng mga customer mula sa negosyo at mapakinabangan ang mga madla sa gabi. Sa wakas, ang mga istasyon ng gas ay isang mahusay na pagpipilian, dahil karaniwan ay mayroon silang mataas na trapiko sa paa at nag-aalok ng isang maginhawang paraan para sa mga customer na makakuha ng pagkain habang naglalakbay. Isinasaalang-alang ang mga salik na ito, mahahanap mo ang perpektong lokasyon para sa iyong food truck.
Maaari Bang Magparada ang Mga Food Trucks Saanman sa California?
Ang California ay may ilan sa mga pinakamahigpit na regulasyon sa bansa pagdating sa mga food truck. Lahat ng food truck ay dapat na nakaparada sa isang itinalagang pasilidad kapag hindi ginagamit. Ipinahihiwatig nito na hindi maaaring iparada ng mga may-ari ng food truck ang kanilang mga sasakyan saanman nila pipiliin kapag hindi naghahain ng pagkain. Ang itinatag na pasilidad ng pagkain ay dapat may balidong permit mula sa lokal na departamento ng kalusugan at sumunod sa mga pamantayan sa kalusugan at kaligtasan ng isang restawran. Tinitiyak nito na ang mga food truck ay tumatakbo sa ligtas at malinis na paraan, kahit na ang mga batas na ito ay maaaring mukhang limitado.
Nagbabayad ba ang mga Food Truck para sa Kanilang mga Lokasyon?
Ang isang karaniwang tanong tungkol sa mga food truck ay kung kailangan nilang magbayad para sa kanilang mga lokasyon. Ang sagot ay depende sa sitwasyon. Minsan ang mga food truck ay kailangang magbayad ng mga bayarin upang makakuha ng isang lugar sa isang kaganapan o sa isang partikular na lugar. Ang halagang babayaran nila ay maaaring mag-iba nang malaki batay sa mga salik gaya ng lokasyon, ang bilang ng iba pang mga trak na naroroon, at ang uri ng kaganapan. Ang mga bayarin ay maaaring nasa hanay na $75 o higit pa. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, maaaring kailanganin lang ng mga food truck na magbayad ng bayad hanggang sa kanilang karaniwang mga gastos sa pagpapatakbo. Ang lahat ay nakasalalay sa mga pangyayari.
Bakit Nabigo ang Food Trucks?
Simula a maaaring magastos ang negosyo ng food truck, at kadalasang kailangang bigyang-pansin ng mga may-ari ang ilang gastos, gaya ng mga permit at insurance. Kung walang itinatag na badyet, madaling mag-overspend at ma-overwhelm. Isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit nabigo ang mga food truck ay ang mga may-ari ay nangangailangan ng tulong upang makontrol ang kanilang mga gastos. Upang magtagumpay sa mapagkumpitensyang industriya ng food truck, kailangan mong magkaroon ng matatag na kaalaman sa iyong mga pananalapi at alam kung saan napupunta ang bawat sentimos.
Anong mga Lisensya ang Kinakailangan Upang Magsimula ng Food Truck sa California?
Upang simulan ang a negosyo ng food truck sa California, kailangan mong kumuha ng ilang lisensya at permit:
- Irehistro ang iyong negosyo sa estado.
- Kunin ang lisensya ng Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng California upang patakbuhin ang iyong food truck bilang pagsunod sa mga code ng estado at lokal na kalusugan. Kakailanganin mo rin ng permit mula sa California Highway Patrol para iparada ang iyong food truck sa mga pampublikong highway at kalsada.
- Kung plano mong maghatid ng alak, kakailanganin mo ng lisensya ng California Alcoholic Beverage Control.
Sa mga lisensya at permit na ito, magiging handa kang ihain ang iyong masarap na pagkain sa mga taga-California.
Konklusyon
Bagama't ang mga food truck ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang magsimula ng isang negosyo, mahalagang malaman ang mga batas sa iyong estado at lungsod at ang mga gastos na nauugnay sa pagsisimula at pagpapatakbo ng isang food truck. Sa maingat na pagpaplano at pagpapatupad, maaari kang magtagumpay sa industriya ng food truck.
