Агар шумо дар бораи оғози мошини хӯрокворӣ фикр кунед, шумо шояд ҳайрон шавед, ки шумо чӣ қадар пул кор карда метавонед. Ин саволи оқилона аст, аммо ҷавоби осон нест, зеро мошинҳои хӯрокворӣ дар даромад ва хароҷот ба таври васеъ фарқ мекунанд. Бо вуҷуди ин, шумо ба ҳар ҳол метавонед даромади эҳтимолии худро бо назардошти омилҳо, ба монанди андозаи мошини шумо, пешниҳоди меню, макон(ҳо)-и шумо, ки шумо кор мекунед ва рақобат дар минтақа ҳисоб кунед. Ба гуфтаи коршиносони соҳа, мошинҳои хӯрокворӣ ба ҳисоби миёна $250,000- $500,000 даромади солона ба даст оред, ки ҳар моҳ $20,834 - $41,667 мебошад.
Мундариҷа
Кадом намуди мошини хӯрокворӣ бештар пул кор мекунад?
Баъзе навъҳои мошинҳои хӯрокворӣ назар ба дигарон фоидаовартаранд. Мошинҳои боркаш, ки дар таомҳои деликатсионӣ ё этникӣ тахассус доранд, аксар вақт хуб кор мекунанд, инчунин мошинҳои боркаш, ки ҷузъҳои менюи беназир пешниҳод мекунанд ё эҳтиёҷоти махсуси парҳезиро қонеъ мекунанд. Масалан, BBQ Taco Box як омехтаи таомҳои Корея ва Мексикаро таъмин мекунад. Дар айни замон, Mac Truck ба таомҳои макарон ва панир тахассус дорад. Қобили баррасии консепсияи чароғдонест, ки шуморо аз рақобат ҷудо мекунад. Бо вуҷуди ин, ҳатто агар шумо ҳанӯз идеяи беназир дошта бошед ҳам, шумо метавонед бо пешниҳоди хидмати аъло ва ғизои болаззат муваффақ бошед.
Оё мошини хӯрокворӣ сармоягузории хуб аст?
Мошини хӯрокворӣ як сармоягузории солим бо потенсиали фоидаи беохир аст ва саноат танҳо калонтар мешавад. Аксари соҳибон ҳар сол наздик ба шаш рақам тавлид мекунанд. Бо вуҷуди ин, оғоз кардани мошини хӯрокворӣ душвориҳои худро дорад. Мушкилоти аз ҳама муҳим ин гирифтани иҷозатномаҳо ва иҷозатномаҳои зарурӣ мебошад, ки метавонад вақт ва қиматро талаб кунад. Илова бар ин, мошинҳои озуқаворӣ аксар вақт ба қоидаҳои қатъии минтақавӣ риоя карда мешаванд, ки қобилияти кор кардани онҳоро дар баъзе минтақаҳо маҳдуд мекунанд.
Чаро мошинҳои хӯрокворӣ аз кор мебароянд?
Сабаби асосии нокомии мошинҳои хӯрокворӣ дар он аст, ки соҳибон бояд арзиши амалиётро зери назорат нигоҳ доранд. Муҳим аст, ки хароҷоти худро бодиққат нигоҳ доред, аз ҷумла газ, суғурта, иҷозатҳо, нигоҳдории мунтазам ва коҳиш (дуздӣ ва вайроншавӣ) ва боварӣ ҳосил кунед, ки шумо бо дигар мошинҳои боркаш дар минтақаи шумо рақобатпазиред.
Камбудиҳои тиҷорати мошини хӯрокворӣ чист?
Гарчанде ки мошинҳои хӯрокворӣ ба соҳибкорон аз ҷиҳати ҷойгиршавӣ ва соатҳои кор чандирии бузург пешниҳод мекунанд, онҳо инчунин як қатор нуқсонҳои эҳтимолӣ доранд. Мошинҳои хӯрокворӣ одатан фазои маҳдуд доранд, ки пухтупаз ва омода кардани хӯрокро душвор мегардонанд. Қонунҳои минтақавии маҳаллӣ аксар вақт дар куҷо кор кардани мошинҳои хӯрокворӣ маҳдуд мекунанд, ки пайдо кардани макони хубро душвор мегардонад. Ниҳоят, мошинҳои хӯрокворӣ нисбат ба тарабхонаи анъанавӣ бештар фарсуда мешаванд, аз ин рӯ соҳибон бояд омода бошанд, ки барои таъмир ва нигоҳдории мунтазам пардохт кунанд.
хулоса
Дар ҷамъбаст, мошинҳои хӯрокворӣ метавонанд тиҷорати хеле даромаднок бошанд имконият бо потенсиали фоидаи беохир. Бо вуҷуди ин, оғози мошини боркаши хӯрокворӣ мушкилот дорад, аз ҷумла гирифтани иҷозатномаҳо ва иҷозатномаҳои зарурӣ, назорати хароҷоти амалиётӣ ва мубориза бо фазои маҳдуд ва фарсудашавӣ. Агар шумо омода бошед, ки саъю кӯшиш ва банақшагирӣ сарф кунед, мошини хӯрокворӣ метавонад як сармоягузории аъло бо фоидаи баланд бошад.
