Se você está planejando abrir um negócio de food truck, alugar um food truck é um dos primeiros passos que você precisa dar. Este guia irá orientá-lo a encontrar uma empresa de aluguel de food trucks e assinar um contrato.
Conteúdo
Escolha o Tipo Certo de Food Truck
O primeiro passo é decidir que tipo de food truck você precisa. Diferente caminhões de alimentos são projetados para servir diferentes tipos de alimentos. Por exemplo, se você planeja servir hambúrgueres, precisará de um tipo diferente de food truck do que se planeja servir tacos.
Encontre uma empresa respeitável
Depois de decidir que tipo de food truck você precisa, você deve encontrar uma empresa respeitável que os alugue. Peça recomendações de amigos ou familiares ou pesquise online. Depois de encontrar uma empresa, leia as avaliações para garantir que sejam confiáveis.
Pergunte sobre tarifas e seguros
Entre em contato com a empresa e pergunte sobre suas taxas. Informe-se sobre quaisquer descontos ou promoções que possam estar em execução. Além disso, pergunte sobre o tipo de seguro incluído no aluguel.
Leia o contrato com atenção
Antes de assinar o contrato, leia-o atentamente. Certifique-se de entender tudo pelo que é responsável e o que está incluído no aluguel.
Custo dos Food Trucks
De acordo com o Restaurant MBA, novos caminhões sob encomenda custam entre US$ 75,000 e US$ 150,000 e levam meses para serem construídos. Caminhões usados geralmente custam entre $ 40,000 e $ 80,000. No entanto, o custo de um food truck depende do tamanho, do equipamento utilizado e da localização.
Preços de aluguel na cidade de Nova York
Na cidade de Nova York, os food trucks geralmente cobram entre US$ 10 e US$ 20 por pessoa, com um custo mínimo de US$ 1,500. Este preço inclui o custo do caminhão e o pessoal necessário para operá-lo. As taxas de aluguel de food trucks dependem de vários fatores, incluindo tamanho e tipo de caminhão, número de pessoas atendidas, tempo necessário e localização.
Taxas para Locais de Food Trucks
Os food trucks devem pagar taxas para proteger seus locais, além das taxas de operação padrão. Essas taxas variam muito dependendo da área, evento, número de outros caminhões no evento e muitas outras variáveis. No entanto, com o local e o cardápio certos, os food trucks podem lucrar servindo refeições rápidas e saborosas a clientes famintos.
Qual é o item Food Truck mais popular?
Churrasco
No que diz respeito à gastronomia de food trucks, o churrasco impera como o item mais procurado. É um clássico prato americano que pode ser servido de várias formas, desde frango até carne bovina, suína ou frutos do mar. Emparelhe-o com acompanhamentos como salada de batata, feijão cozido, salada de repolho ou feijão verde; existem inúmeras maneiras de aproveitar este favorito dos fãs. Além disso, com uma ampla variedade de molhos para churrasco disponíveis, os clientes podem escolher o nível de calor e sabor de sua preferência.
Hambúrgueres Enriquecidos
Hambúrgueres reforçados são outro item popular de food truck. Feitos com carne bovina de alta qualidade e cobertos com ingredientes frescos como abacate, bacon e queijo, esses hambúrgueres são servidos em pães integrais. Eles podem ser combinados com batatas fritas ou anéis de cebola. São uma deliciosa alternativa ao clássico cheeseburger e oferecem um sabor mais sofisticado.
Cachorro-quente reinventado
Cachorros-quentes reinventados também são os favoritos entre os entusiastas de food trucks. Essas salsichas gourmet são cobertas com coberturas criativas e inventivas, como chucrute, jalapeños e abacaxi. Eles são normalmente servidos em pãezinhos torrados e podem ser pedidos com batatas fritas ou pretzels. Cachorros-quentes são uma comida americana clássica, e essas versões reinventadas os levam para o próximo nível.
caminhões de café
caminhões de café são uma escolha popular para aqueles que precisam de uma dose de cafeína. Esses cafés móveis oferecem café fresco e uma variedade de doces e lanches. Eles fornecem uma maneira conveniente e acessível para as pessoas prepararem seu café diário em movimento.
Conclusão
Alugar um food truck é uma excelente opção para eventos de catering ou para oferecer refeições rápidas e deliciosas para os clientes em movimento. O custo do aluguel de um food truck dependerá de fatores como tamanho, equipamento e localização do caminhão. No entanto, com planejamento e pesquisa cuidadosos, é possível encontrar um food truck que atenda ao seu orçamento e às suas necessidades. Concluindo, os food trucks oferecem diversas opções saborosas e práticas para qualquer ocasião.
