Сэрээтэй хүнсний ачааны машин нь тус хотод шинээр нэмэгдсэн бөгөөд энэ нь аль хэдийн хоол сонирхогчдын алдартай газар болжээ. Бургерээс эхлээд тако хүртэл амны хөндийн олон төрлийн хоолтой хүн бүрт тохирох зүйл бий. Та хурдан хазах эсвэл сэтгэл хангалуун хоол идэх хүсэл эрмэлзэлтэй байгаа эсэхээс үл хамааран Сэрээ танд юу өгсөн бэ? Хэрэв та гайхалтай хоол хайж байгаа бол What the Fork Food Truck-ийг үзээрэй!
Агуулга
What the Fork-ийн эзэнтэй танилцана уу
What the Fork-ын эзэн нь Сюзанна Шофилд бөгөөд хөрөнгө оруулалт хийсэн хүнсний ачааны машины бизнес үйлчлүүлэгчидтэйгээ илүү ойр байж, хотод амттай хоол авчрах. Сэрээ нь сэндвич, шөл, салат зэрэг шүүрч авах боломжтой зүйлсээр мэргэшсэн. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм! Удахгүй өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол бүхий бүтэн цэсийг багтаасан суудалтай ресторан нээх нь сэтгэл хөдөлгөм мэдээ юм. Шофилд өссөн хотдоо хоолны туршлагаа авчрахдаа баяртай байна. Одоогоор The Fork Даваагаас Баасан гарагуудад 10:30-7:00, Бямба гарагт 10:00-3:00 цагийн хооронд ажиллаж байна.
Ачааны машинчид зам дээр ихэвчлэн юу иддэг вэ?
Холын замд явж байгаа ачааны машинчдын хувьд юу идэхээ шийдэх нь хэцүү байдаг. Түргэн хоолны сонголтууд нэг хэвийн болж, эрүүл сонголт олох нь бүр ч хэцүү байдаг. Аз болоход, ачааны машинчид энэ асуудлыг шийдвэрлэх шинэлэг шийдлүүдийг гаргаж ирсэн. Нэг алдартай сонголт бол аяллын эхэнд бөөнөөр нь худалдаж аваад цахилгаан удаан агшаагчаар хоол хийхдээ олон цагаар зогсолтгүй гэртээ хийсэн хоолоо идэх боломжтой.
Өөр нэг алдартай сонголт бол шинэ жимс, хүнсний ногоо, сэндвич бүхий хөргөгчийг хадгалах явдал юм. Ингэснээр ачааны машинчид эрүүл бус түргэн хоолны сонголтоос зайлсхийж, аялалынхаа туршид эрүүл, амттай хоол идэх боломжтой болно. Төлөвлөж, бэлтгэгдсэнээр ачааны машинчид зам дээр үргэлж амттай, тэжээллэг хоол идэх боломжтой байх болно.
Ачааны машинчид зам дээр хангалттай хооллодог уу?
Зам дээрх ачааны машинчдын хоолны дэглэм нь эрүүл хооллолтын боломж хязгаарлагдмал байдлаас болж асуудал үүсгэдэг. Энэ нь эрүүл мэндийн асуудал, ядрах, жин нэмэхэд хүргэдэг. Ачааны машинчид хангалттай хоол тэжээлээр хангахын тулд өдрийн турш зууш идэхийн оронд тогтмол хоол идэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад тэд хоолоо аль болох савлах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бага зэрэг төлөвлөх шаардлагатай боловч илүү сайн хооллолтоор үр дүнгээ өгдөг.
Ачааны машинчид завсарлага авахдаа эрүүл хоол хүнс хайж олох хэрэгтэй. Зарим компаниуд одоо ачааны машины зогсоол дээр илүү эрүүл хувилбаруудыг санал болгож байгаа бөгөөд улам олон машинчид илүү сайн сонголтыг шаарддаг тул энэ нь үргэлжлэх төлөвтэй байна. Эдгээр алхмуудыг хийснээр ачааны машинчид замдаа аюулгүй, эрүүл байхын тулд шаардлагатай тэжээлээр хангахад туслах болно.
Ачааны машинчид замдаа хэрхэн эрүүл байдаг вэ
Ачааны машинчид урт цаг, хатуу хугацаа шаардсан ажил, ихэвчлэн ганцаарчилсан ажил шаарддаг. Замд явж байхдаа эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд ачааны машинчид эрүүл байх арга хэмжээ авах хэрэгтэй. Тэдний хийж чадах хамгийн чухал зүйлсийн нэг бол өдөр бүр хэдэн минут алхах, гүйх гэх мэт тогтмол дасгал хийх явдал юм. Эрүүл хоол, хөнгөн зууш идэх нь бас чухал юм. Хэдийгээр зам дээр хэцүү байж болох ч ачааны машины зогсоол, хүнсний дэлгүүрт олон эрүүл сонголтыг олох боломжтой. Ачааны машинчид эрүүл мэнддээ анхаарснаар аюулгүй, үр бүтээлтэй ажиллах боломжтой.
Хүнсний машин хэрхэн ажилладаг вэ
Хүнсний ачааны машин бол алдартай хоолны чиг хандлага боловч тэд хэрхэн ажилладаг вэ? Ихэнх хүнсний ачааны машинууд нь зуух, мах шарах, гүн шарагч зэрэг гал тогооны бүх хэрэгслээр тоноглогдсон тул сэндвич, пицца, хот дог, тако хүртэл төрөл бүрийн хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Зарим нь зайрмаг эсвэл аяга бялуугаар мэргэшсэн. Хүнсний машинууд ихэвчлэн хоол хийхдээ комиссын гал тогооны өрөөнд тулгуурладаг бөгөөд энэ нь төвлөрсөн байршилд бөөнөөр хоол хийх, байршлын хувьд илүү уян хатан байх боломжийг олгодог. Энэхүү систем нь зардлаа бууруулж, үйлчлүүлэгчдэдээ шинэ хоолоор хангадаг.
Хүнсний машин хэр үнэтэй вэ?
Хүнсний машины бизнесийг эхлүүлэх нь хоолны ертөнцөд орох сонирхолтой арга байж болох ч ачааны машин худалдаж авах шаардлагатай. Хүнсний машины үнэ нь хэмжээ, онцлог, байршил зэрэг хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд үнэ нь 30,000-100,000 доллар байдаг. Ашигласан ачааны машин болон жижиг ачааны машинууд шинэ болон том машинуудаас хямд байдаг. Томоохон хотууд нь жижиг хот, суурингуудтай харьцуулахад хүнсний машины үнэ өндөр байдаг. Хэдийгээр зардал ихтэй ч хүнсний ачааны машины бизнесийг эхлүүлэх нь бизнес эрхлэгчдэд хоолны дур хүслээ хуваалцаж, эхнээс нь амжилттай бизнесийг бий болгох боломжийг олгодог ашигтай туршлага юм.
Дүгнэлт
Хүнсний ачааны машин нь ачааны тээвэрлэгчдэд эрүүл хоолны сонголтыг санал болгодог. Ачааны машинчид завсарлага авахдаа эрүүл хоол хүнс хайж олох хэрэгтэй. Илүү олон машинчид илүү сайн сонголтыг шаарддаг тул компаниуд одоо ачааны зогсоол дээр илүү эрүүл хувилбаруудыг санал болгодог. Дасгал хөдөлгөөн, эрүүл хооллолт нь ачааны машинчид ажил дээрээ эрүүл байж, хүнд хэцүү ажлыг үл харгалзан аюулгүй, үр бүтээлтэй байх хамгийн сайн арга юм.
