What the Fork Food Truck

He aha te Fork Food Truck he taapiri hou ki te taone nui, kua noho hei waahi rongonui mo te hunga kai. Me te maha o nga momo riu kai, mai i te pakihi ki te tacos, he mea mo te katoa. Ahakoa kei te pirangi koe ki te ngau tere, ki te kai pai ranei, He aha te Marau kua hipokina e koe. Mena kei te rapu kai pai koe, tirohia te What the Fork Food Truck!

tirotiro

Tutaki ki te Rangatira o What the Fork

Ko te rangatira o What the Fork ko Suzanne Schofield, nana i haumi ki te umanga taraka kai kia tata atu ki ana kaihoko me te kawe kai reka ki te taone. Ko te Fork he mea motuhake ki nga taonga hopu-a-haere penei i te hanewiti, hupa, me nga huamata. Engari ehara ko tera anake! Ko nga korero whakahihiri, ka whakatuwherahia e ratou he wharekai noho-iho, ka whakaatu i te katoa o te tahua me nga whiringa parakuihi, tina me te tina. E hīkaka ana a Schofield ki te kawe i tana tohungatanga tunu kai ki te taone i tipu ake ai ia. I tenei wa, ka tuwhera te Mare ki te Paraire mai i te 10:30 ki te 7:00 i te ahiahi me te Hatarei mai i te 10:00 ki te 3:00 i te ahiahi.

He aha nga kai taraka i te huarahi?

Mo nga kaieke taraka e haere roa ana, he uaua te whakatau he aha hei kai. Ko nga whiringa kai tere ka ngawari, ka uaua ake te rapu i nga whiringa hauora. Ko te mihi, kua tae mai e nga kaitaraiwa taraka etahi otinga hou hei whakatika i tenei raru. Ko tetahi o nga mea rongonui ko te hoko nui i te timatanga o te haerenga me te whakamahi i te tunu tunu hiko mo te tunu kai i te wa e haere ana, kia pai ai ratou ki te kai i te kainga me te kore e mutu mo nga haora.

Ko tetahi atu whiringa rongonui ko te pupuri i tetahi pouaka whakamahana me nga hua hou, huawhenua me nga hanewiti. Ma tenei huarahi, ka taea e nga kaieke taraka te karo i te whakamatautauranga o nga whiringa kai nohopuku kino me te whai waahi ki nga kai hauora me nga kai reka puta noa i to raatau haerenga. Ma te whakamahere me te whakarite, ka taea e nga kaieke taraka te whakarite he mea reka me te kai pai hei kai ma te huarahi.

Kei te Raa nga Kai Taraka ki te kai i runga i te huarahi?

Ka raru pea nga kai a nga kaipatu taraka i runga i te huarahi na te iti o te waatea o nga whiringa kai hauora. Ka taea e tenei te arai i nga raruraru hauora, te ngenge, me te nui o te taumaha. Me kai nga kai taraka i nga wa katoa, kaua ki te kai paramanawa puta noa i te ra kia pai ai te kai. I tua atu, me takai e ratou a ratou kai i nga wa katoa ka taea, tera pea e hiahia kia whakamaherehia engari he pai ake te utu mo te kai pai.

Me rapu nga kai taraka i nga whiringa kai hauora ina ka mutu mo nga whakatā. Ko etahi o nga kamupene kei te whakarato i nga huarahi pai ake i nga waahi taraka, tera pea ka haere tonu na te nui ake o nga kaieke taraka e hiahia ana kia pai ake nga whiringa. Ma te whai i enei mahi, ka taea e nga kaitaraiwa taraka te awhina kia whiwhi ratou i nga kai e tika ana kia noho haumaru me te hauora i runga i te huarahi.

He pehea te noho ora o nga kaitaraiwa taraka i runga i te huarahi

He maha nga mahi a nga kaieke taraka me nga haora roa, nga wa kati, me te mahi mokemoke. Hei whakamarumaru i to ratau hauora i a ratau i runga i te huarahi, me mahi nga kaieke taraka ki te noho ora. Ko tetahi o nga mea nui ka taea e ratou ko te korikori i nga wa katoa, penei i te hikoi me te omaoma mo etahi meneti ia ra. He mea nui ano te kai i nga kai hauora me nga paramanawa. Ahakoa he wero kei runga i te huarahi, he maha nga whiringa hauora e waatea ana i nga waahi taraka me nga toa toa. Ka taea e nga kaipatu taraka te noho haumaru me te whai hua i runga i te mahi ma te tiaki i o raatau hauora.

Te Mahi Taraka Kai

Ko nga taraka kai he ahua kai rongonui, engari me pehea te whakahaere? Ko te nuinga o nga taraka kai he mea whakakakahu ki nga taputapu katoa o te kihini, tae atu ki nga oumu, nga tunutunu, me nga parai hohonu, ka taea e ratou te whakarite i nga momo kai, mai i te hanewiti me te pizza ki te werawera me te tacos. Ko etahi e tohunga ana ki te aihikirimi, ki te keke kapu ranei. Ko nga taraka kai ka whakawhirinaki ki nga kihini komiha ki te mahi i te nuinga o te tunu kai, ka taea te tunu kai nui ki te waahi pokapū me te ngawari ake mo te waahi. Ma tenei punaha ka whakaheke nga utu me te whakarite kai hou mo nga kaihoko.

E hia te utu mo te taraka kai?

Ko te tiimata i te pakihi taraka kai he huarahi whakahihiri ki te uru ki te ao tunu kai, engari me hoko taraka. Ko te utu mo te taraka kai ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga penei i te rahi, nga ahuatanga me te waahi, me nga utu mai i te $30,000 ki te $100,000. Ko nga taraka kua whakamahia me nga taraka iti he iti ake te utu i nga taraka hou me nga taraka nui ake. He nui ake nga utu taraka kai i nga taone nui i nga taone iti, i nga taone nui ranei. Ahakoa te utu, ko te tiimata i te pakihi taraka kai he wheako whaihua, ka taea e nga kaipakihi te whakaputa i o raatau hiahia ki te kai me te hanga pakihi angitu mai i te whenua.

Opaniraa

Ka tukuna e nga taraka kai nga whiringa kai hauora mo nga kaieke taraka e haere ana. Me rapu nga kai taraka i nga whiringa kai hauora ina mutu ana ratou mo te okioki. Inaianei ka tukuna e nga kamupene etahi huarahi hauora ake i nga tuunga taraka i te mea he nui ake nga taraka e hiahia ana kia pai ake nga whiringa. Ko te korikori tinana me te kai hauora nga huarahi pai mo nga kaitaraiwa taraka kia noho hauora i runga i te mahi me te noho haumaru me te whai hua ahakoa o raatau mahi.

Mo te kaituhi, Laurence Perkins

Ko Laurence Perkins te kaingākau waka i muri i te blog Taku Miihini Aunoa. Neke atu i te tekau tau te wheako i roto i te umanga miihini, kei a Perkins te matauranga me te wheako ki te maha o nga momo hanga motuka me nga tauira. Ko ana tino hiahia kei roto i te mahi me te whakarereketanga, a ko tana blog e hipoki hohonu ana i enei kaupapa. I tua atu i tana ake blog, he reo whakaute a Perkins i roto i te hapori miihini me te tuhi mo nga momo whakaputanga miihini. Ko ona whakaaro me ona whakaaro mo nga waka e tino rapuhia ana.