វាជារឿងបុរាណក្នុងរដូវក្តៅ៖ ឡានដឹកទឹកកក។ ប៉ុន្តែតើពួកគេនៅតែជាវត្ថុមែនទេ? តើមានមនុស្សទិញការ៉េមពីពួកគេទៀតទេ? យើងបានធ្វើការស្រាវជ្រាវមួយចំនួន ហើយបានរកឃើញថាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ចម្លើយគឺបាទ! មនុស្សនៅតែស្រឡាញ់រថយន្តដឹកការ៉េមរបស់ខ្លួន។
តាមពិតទៅ វិស័យឧស្សាហកម្មពិតជារីកចម្រើន។ ចំនួនរថយន្តដឹកការ៉េមបានកើនឡើងប្រហែល 11% ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2014 ហើយឥឡូវនេះពួកគេទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រហែល 600 លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាចូលក្នុងអាជីវកម្មការ៉េម ឥឡូវប្រហែលជាដល់ពេលហើយ!
មាតិកា
ហេតុអ្វីបានជាឡានដឹកទឹកកកល្បី?
មនុស្សចូលចិត្តការ៉េម ហើយពួកគេចូលចិត្តភាពងាយស្រួល។ រថយន្តដឹកការ៉េមផ្តល់របស់ទាំងពីរនេះ។ ពួកគេគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលបានការជួសជុលដ៏ផ្អែមល្ហែមរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ចូលទៅក្នុងហាង ហើយជាធម្មតាពួកគេមានតម្លៃថោកជាងការទិញការ៉េមពីហាង។
លើសពីនេះ មានអ្វីម្យ៉ាងអំពីការស្តាប់តន្ត្រីដែលគ្រាន់តែធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ។ វានាំមកនូវការចងចាំពីកុមារភាព និងភាពសប្បាយរីករាយក្នុងរដូវក្តៅ។
តើរថយន្តដឹកទឹកកកមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?
បាទ រថយន្តដឹកទឹកកកមានសុវត្ថិភាព។ ពួកគេត្រូវតែឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពជាប្រចាំ ហើយអ្នកបើកបរត្រូវមានកំណត់ត្រាបើកបរស្អាត។ ការ៉េមក៏ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដែរ ដើម្បីធានាថាវាតាមកូដ។ ដូច្នេះអ្នកអាចធានាថាការ៉េមរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។
តើខ្ញុំត្រូវការអាជ្ញាប័ណ្ណដើម្បីបើករថយន្តដឹកទឹកកកឬ?
បាទ អ្នកត្រូវការអាជ្ញាប័ណ្ណពិសេសដើម្បីបើកឡានដឹកទឹកកក។ ដំណើរការនេះគឺខុសគ្នានៅគ្រប់រដ្ឋ ប៉ុន្តែជាធម្មតាអ្នកត្រូវទទួលបានប័ណ្ណបើកបរពាណិជ្ជកម្ម និងឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យផ្ទៃខាងក្រោយ។ អ្នកក៏ត្រូវបញ្ជាក់ថាអ្នកមានការធានារ៉ាប់រងដែរ។ វិធីនេះ អ្នកអាចប្រាកដថាអ្នកដែលបើករថយន្តមានសុវត្ថិភាព និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។
តើឡានដឹកទឹកកកនៅតែរកលុយបានទេ?
សម្រាប់កុមារជាច្រើន សំឡេងរថយន្តដឹកការ៉េមដែលបន្លឺឡើងនៅតាមផ្លូវគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែជាមនុស្សពេញវ័យ យើងតែងតែឆ្ងល់ថា តើឡានដឹកទំនិញទាំងនេះពិតជារកលុយបានឬអត់? ចម្លើយ វាប្រែថាបាទ/ចាស ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែងាយស្រួលនោះទេ។ អាជីវកម្មរថយន្តដឹកទឹកកកដែលទទួលបានជោគជ័យអាចរំពឹងថានឹងទទួលប្រាក់ពី 200-300 ដុល្លារក្នុងមួយថ្ងៃ ឬរហូតដល់ 1,000 ដុល្លារនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្នកបើកបរឡានដឹកទឹកកករាយការណ៍ថាប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែជាមធ្យម 5,000 ដុល្លារ (ធ្វើការ 20 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ ការចំណាយជាមធ្យមមានរហូតដល់ប្រហែល $2,500 ក្នុងមួយខែ។ ទិញឡានដឹកការ៉េមប្រើរួច មានតម្លៃចន្លោះពី 10,000 ទៅ 20,000 ដុល្លារ។ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មឡានដឹកទឹកកកមិនថោកទេ វាអាចជាវិធីរកប្រាក់បានច្រើនដើម្បីយកឈ្នះកំដៅរដូវក្តៅ។
តើឡានដឹកទឹកកកមកដល់ម៉ោងប៉ុន្មាន?
នៅពេលដែលអាកាសធាតុក្តៅឡើង ការ៉េមក្លាយជាអាហារដ៏ពេញនិយម។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទិញការ៉េមពីឡានដឹកទំនិញដែលមកជុំវិញសង្កាត់របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែ តើរថយន្តដឹកទំនិញទាំងនេះចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅពេលណា? រថយន្តដឹកការ៉េម ជាទូទៅធ្វើចលនានៅព្រលឹមម៉ោង 10:00 ឬ 11:00 នៅពេលព្រឹក។ ពួកគេបន្តរហូតដល់បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចនៅម៉ោង 6:00 ឬ 7:00 នៅពេលល្ងាច។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានការ៉េមមួយចំនួនត្រូវប្រាកដថាត្រូវតាមដានសម្រាប់រថយន្តក្នុងស្រុករបស់អ្នក!
តើរថយន្តដឹកទឹកកកប្រភេទណាដែលក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកកកប្រើ?
ក្រុមហ៊ុនលក់ការ៉េមភាគច្រើនប្រើឡាន ឬឡានដឹកទំនិញដែលបំពាក់ជាពិសេសសម្រាប់លក់ការ៉េម។ ឡានដឹកទំនិញទាំងនេះមានទូរទឹកកកធំៗ ដែលអាចផ្ទុកការ៉េមបានច្រើន ហើយជាធម្មតា តុបតែង ជាមួយនឹងពណ៌ និងឡូហ្គោរបស់ក្រុមហ៊ុន។ អ្នកខ្លះថែមទាំងមានភ្លេងលេងដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍!
តើឡានដឹកទឹកកកលក់តែការ៉េមទេ?
ទេ ឡានដឹកទឹកកកមិនត្រឹមតែលក់ការ៉េមប៉ុណ្ណោះទេ។ តាមពិតទៅ ឥឡូវនេះ ពួកគេជាច្រើនលក់អាហារកកប្រភេទផ្សេងទៀត ដូចជានំបញ្ចុក នំអន្សម និងសូម្បីតែនំខេក។ ពួកគេក៏លក់អាហារសម្រន់ផ្សេងទៀតដូចជាបន្ទះសៀគ្វី និងស្ករគ្រាប់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់រហ័សនៅថ្ងៃក្តៅ ឡានដឹកការ៉េមអាចជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
តើការ៉េមបុរសធម្មតាផលិតបានប៉ុន្មាន?
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលការ៉េមគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយរបស់អាមេរិក។ គ្មានអ្វីល្អជាងការញ៉ាំត្រជាក់ និងស្រស់នៃរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងរដូវក្តៅនោះទេ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាតើអ្នកដែលយកការ៉េមដ៏ឆ្ងាញ់នោះមកលក់នៅសង្កាត់អ្នកធ្វើបានប៉ុន្មាន? ប្រាក់ខែរបស់បុរស Ice Cream នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានចាប់ពី $16,890 ដល់ $26,780 ជាមួយនឹងប្រាក់ខែជាមធ្យម $19,230។
បុរស 60% នៃការ៉េមកណ្តាលរកបាន 19,230 ដុល្លារខណៈដែល 80% កំពូលរកបាន 26,780 ដុល្លារ។ ដូច្នេះលើកក្រោយដែលអ្នកឃើញបុរសការ៉េមមកតាមផ្លូវ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់រលកបន្ថែម និងស្នាមញញឹមដល់គាត់ - គាត់កំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីនាំមកជូនអ្នកនូវភាពរីករាយដ៏សាមញ្ញមួយនៃជីវិត!
តើរថយន្តដឹកទឹកកកមានកម្មសិទ្ធិឯកជនឬទេ?
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក រថយន្តដឹកការ៉េមជាធម្មតាជាកម្មសិទ្ធិឯកជន។ នេះមានន័យថាអ្នកបើកបរគឺជាអ្នកម៉ៅការឯករាជ្យ ដែលមកជាមួយទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងបញ្ហាប្រឈម។ ម៉្យាងវិញទៀត ពួកគេអាចកំណត់កាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការចំណាយទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការដំណើរការអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ រួមទាំងការថែទាំ ប្រេងឥន្ធនៈ និងការធានារ៉ាប់រង។ លើសពីនេះទៀត ពួកគេត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិជាធរមានទាំងអស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកបើកបររថយន្តដឹកទឹកកក ត្រូវតែរៀបចំ និងលើកទឹកចិត្តខ្លួនឯង ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។
តើអ្នកបញ្ឈប់ឡានដឹកទឹកកកដោយរបៀបណា?
យោងតាមច្បាប់ថ្មីៗនេះ អ្នកបើកបរត្រូវបញ្ឈប់យានជំនិះរបស់ពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ 10 ហ្វីតពីខាងមុខ ឬខាងក្រោយនៃរថយន្តដឹកទឹកកក នៅពេលដែលរថយន្តដឹកទំនិញកំពុងបង្ហាញពន្លឺភ្លើង និងពង្រីកសញ្ញាឈប់ និងអាវុធឆ្លងកាត់។ ច្បាប់នេះត្រូវបានដាក់ចេញដើម្បីការពារទាំងអ្នកបើកបរ និងអ្នកថ្មើរជើង។ តាមរយៈការបញ្ឈប់យានជំនិះរបស់ពួកគេ អ្នកបើកបរអាចប្រាកដថា ពួកគេមិនស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវរបស់រថយន្តដឹកទឹកកកនោះទេ។
លើសពីនេះ ច្បាប់នេះក៏នឹងជួយការពារអ្នកថ្មើរជើងដែលអាចនឹងឆ្លងកាត់ផ្លូវដើម្បីទៅដល់ឡានដឹកទឹកកក។ តាមរយៈការបញ្ឈប់យានជំនិះរបស់ពួកគេ អ្នកបើកបរអាចប្រាកដថាពួកគេមិនបានបិទផ្លូវរបស់អ្នកថ្មើរជើងឡើយ។ ច្បាប់នេះគ្រាន់តែជាច្បាប់មួយក្នុងចំណោមច្បាប់ជាច្រើនដែលបង្កើតឡើងដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាពអ្នកបើកបរ និងអ្នកថ្មើរជើង។
សន្និដ្ឋាន
រថយន្តដឹកការ៉េមគឺជាអាហារសំខាន់ក្នុងរដូវក្តៅនៅក្នុងសង្កាត់ជាច្រើនរបស់អាមេរិក។ ពួកគេផ្តល់មធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការទិញការ៉េម ហើយពួកគេតែងតែមានអាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតសម្រាប់លក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការព្យាបាលរហ័សនៅថ្ងៃក្តៅ ត្រូវប្រាកដថាតាមដានឡានការ៉េមក្នុងស្រុករបស់អ្នក!
