Jika Anda berencana memulai bisnis truk makanan, menyewa truk makanan adalah salah satu langkah pertama yang perlu Anda ambil. Panduan ini akan memandu Anda menemukan perusahaan persewaan truk makanan dan menandatangani kontrak.
Konten
Pilih Jenis Truk Makanan yang Tepat
Langkah pertama adalah memutuskan jenis truk makanan yang Anda butuhkan. Berbeda truk makanan dirancang untuk menyajikan berbagai jenis makanan. Misalnya, jika Anda berencana menyajikan burger, Anda memerlukan jenis truk makanan yang berbeda dibandingkan jika Anda berencana menyajikan taco.
Temukan Perusahaan Terkemuka
Setelah Anda memutuskan jenis truk makanan apa yang Anda butuhkan, Anda harus menemukan perusahaan terkemuka yang menyewakannya. Mintalah rekomendasi dari teman atau keluarga atau cari online. Setelah Anda menemukan perusahaan, baca ulasan untuk memastikan reputasinya.
Tanyakan Tentang Tarif dan Asuransi
Hubungi perusahaan dan tanyakan tentang tarif mereka. Tanyakan tentang diskon atau spesial yang mungkin mereka jalankan. Tanyakan juga tentang jenis asuransi yang termasuk dalam persewaan.
Baca Kontrak dengan Hati-hati
Sebelum menandatangani kontrak, harap baca dengan seksama. Pastikan Anda memahami semua yang menjadi tanggung jawab Anda dan apa yang termasuk dalam persewaan.
Biaya Truk Makanan
Menurut Restaurant MBA, truk pesanan baru berharga antara $75,000 hingga $150,000 dan membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk membuatnya. Truk bekas biasanya berharga antara $40,000 dan $80,000. Namun, harga truk makanan bergantung pada ukurannya, peralatan yang digunakan, dan lokasinya.
Harga Sewa di Kota New York
Di New York City, truk makanan biasanya mengenakan biaya antara $10 dan $20 per tamu, dengan biaya minimal $1,500. Harga ini sudah termasuk biaya truk dan staf yang dibutuhkan untuk mengoperasikannya. Tarif sewa food truck bergantung pada beberapa faktor, antara lain ukuran dan jenis truk, jumlah orang yang dilayani, lama waktu yang dibutuhkan, dan lokasi.
Biaya Lokasi Food Truck
Truk makanan harus membayar biaya untuk mengamankan lokasinya selain biaya operasi standar. Biaya ini sangat bervariasi tergantung pada area, acara, jumlah truk lain di acara tersebut, dan banyak variabel lainnya. Namun, dengan lokasi dan menu yang tepat, truk makanan dapat memperoleh keuntungan dengan menyajikan makanan yang cepat dan enak kepada pelanggan yang lapar.
Apa Item Truk Makanan Paling Populer?
Barbekyu
Mengenai masakan truk makanan, barbekyu adalah yang paling populer. Ini adalah hidangan klasik Amerika yang dapat disajikan dengan berbagai cara, dari ayam hingga daging sapi, babi, atau makanan laut. Padukan dengan pendamping seperti salad kentang, kacang panggang, coleslaw, atau kacang hijau; ada banyak cara untuk menikmati favorit penggemar ini. Selain itu, dengan berbagai macam saus barbekyu yang tersedia, pelanggan dapat memilih tingkat panas dan rasa yang mereka sukai.
Hamburger yang diawetkan
Hamburger yang diawetkan adalah item truk makanan populer lainnya. Dibuat dengan daging sapi berkualitas tinggi dan atasnya dengan bahan-bahan segar seperti alpukat, bacon, dan keju, burger ini disajikan dengan roti gandum. Mereka dapat dipasangkan dengan kentang goreng atau onion ring. Mereka adalah alternatif yang lezat untuk cheeseburger klasik dan menawarkan rasa yang lebih canggih.
Hot Dog yang diciptakan kembali
Hot dog yang diciptakan kembali juga menjadi favorit di kalangan penggemar truk makanan. Sosis gourmet ini diberi topping kreatif dan inventif, seperti sauerkraut, jalapeños, dan nanas. Mereka biasanya disajikan dengan roti panggang dan dapat dipesan dengan keripik atau pretzel. Hot dog adalah makanan klasik Amerika, dan versi yang diciptakan kembali ini membawa mereka ke level berikutnya.
Truk Kopi
Truk kopi adalah pilihan populer bagi mereka yang membutuhkan minuman kafein. Kafe keliling ini menawarkan kopi yang baru diseduh serta berbagai macam kue kering dan makanan ringan. Mereka menyediakan cara yang nyaman dan mudah diakses bagi orang-orang untuk menyiapkan kopi harian mereka saat bepergian.
Kesimpulan
Menyewa truk makanan adalah pilihan tepat untuk acara katering atau menawarkan makanan cepat saji dan lezat untuk pelanggan saat bepergian. Biaya menyewa truk makanan akan bergantung pada faktor-faktor seperti ukuran truk, peralatan, dan lokasi. Namun, dengan perencanaan dan penelitian yang cermat, menemukan truk makanan yang sesuai dengan anggaran dan kebutuhan Anda adalah mungkin. Kesimpulannya, truk makanan menawarkan berbagai pilihan enak dan nyaman untuk setiap kesempatan.
