જો તમે ફૂડ ટ્રક શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમને આશ્ચર્ય થશે કે તમે કેટલા પૈસા કમાઈ શકો છો. આ એક વાજબી પ્રશ્ન છે, પરંતુ તેનો કોઈ સરળ જવાબ નથી કારણ કે ફૂડ ટ્રક આવક અને ખર્ચમાં વ્યાપકપણે બદલાય છે. જો કે, તમે હજુ પણ તમારા વાહનનું કદ, મેનુ ઓફરિંગ, તમે જ્યાં ઓપરેટ કરો છો તે સ્થાન(ઓ) અને વિસ્તારની સ્પર્ધા જેવા પરિબળોને ધ્યાનમાં લઈને તમારી સંભવિત કમાણીની ગણતરી કરી શકો છો. ઉદ્યોગ નિષ્ણાતોના મતે, ખોરાક ટ્રક વાર્ષિક આવકમાં સરેરાશ $250,000-$500,000 જનરેટ કરો, જે $20,834 - $41,667 માસિક છે.
અનુક્રમણિકા
કયા પ્રકારનું ફૂડ ટ્રક સૌથી વધુ કમાણી કરે છે?
અમુક પ્રકારના ફૂડ ટ્રક અન્ય કરતા વધુ નફાકારક હોય છે. ગોર્મેટ અથવા વંશીય રાંધણકળામાં વિશેષતા ધરાવતા ટ્રકો ઘણી વાર સારી કામગીરી બજાવે છે, જેમ કે ટ્રકો જે અનન્ય મેનૂ વસ્તુઓ ઓફર કરે છે અથવા ચોક્કસ આહાર જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોરિયન BBQ ટેકો બોક્સ કોરિયન અને મેક્સીકન રાંધણકળાનું મિશ્રણ પૂરું પાડે છે. તે જ સમયે, મેક ટ્રક દારૂનું આછો કાળો રંગ અને ચીઝ વાનગીઓમાં નિષ્ણાત છે. તે એક વિશિષ્ટ ખ્યાલને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે જે તમને સ્પર્ધાથી અલગ કરશે. જો કે, જો તમારી પાસે હજુ સુધી કોઈ અનોખો વિચાર નથી, તો પણ તમે ઉત્તમ સેવા અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક આપીને સફળ થઈ શકો છો.
શું ફૂડ ટ્રક એ સારું રોકાણ છે?
ફૂડ ટ્રક એ અનંત નફાની સંભાવના સાથેનું યોગ્ય રોકાણ છે, અને ઉદ્યોગ ફક્ત મોટો થઈ રહ્યો છે. મોટા ભાગના માલિકો દર વર્ષે છ અથવા તેનાથી વધુ આંકડાઓ જનરેટ કરે છે. જો કે, ફૂડ ટ્રક શરૂ કરવા માટે તેના પડકારો છે. સૌથી નોંધપાત્ર પડકાર જરૂરી પરમિટ અને લાયસન્સ મેળવવાનો છે, જે સમય માંગી લે તેવું અને ખર્ચાળ હોઈ શકે છે. વધુમાં, ખાદ્ય ટ્રકો ઘણીવાર કડક ઝોનિંગ નિયમોને આધીન હોય છે, જે અમુક વિસ્તારોમાં ચલાવવાની તેમની ક્ષમતાને મર્યાદિત કરે છે.
શા માટે ફૂડ ટ્રક નિષ્ફળ જાય છે?
ફૂડ ટ્રક નિષ્ફળ થવાનું મુખ્ય કારણ એ છે કે માલિકોએ ઓપરેશનની કિંમતને નિયંત્રણમાં રાખવાની જરૂર છે. ગેસ, વીમો, પરમિટ, નિયમિત જાળવણી અને સંકોચન (ચોરી અને બગાડ) સહિતના તમારા ખર્ચાઓ પર નજીકથી નજર રાખવી જરૂરી છે અને ખાતરી કરો કે તમે તમારા વિસ્તારની અન્ય ટ્રકો સાથે કિંમત-સ્પર્ધાત્મક છો.
ફૂડ ટ્રક બિઝનેસના ગેરફાયદા શું છે?
જ્યારે ખાદ્ય ટ્રકો ઉદ્યોગસાહસિકોને સ્થાન અને કામગીરીના કલાકોના સંદર્ભમાં ખૂબ જ સુગમતા પ્રદાન કરે છે, ત્યારે તેમની પાસે કેટલાક સંભવિત ડાઉનસાઇડ્સ પણ છે. ફૂડ ટ્રકમાં સામાન્ય રીતે મર્યાદિત જગ્યા હોય છે, જે રસોઈ અને ખોરાક તૈયાર કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. સ્થાનિક ઝોનિંગ કાયદાઓ ઘણીવાર ફૂડ ટ્રક ક્યાં કામ કરી શકે તે પ્રતિબંધિત કરે છે, જેનાથી સારું સ્થાન શોધવાનું મુશ્કેલ બને છે. છેવટે, ફૂડ ટ્રક પરંપરાગત રેસ્ટોરન્ટ કરતાં વધુ ઘસારાને આધીન છે, તેથી માલિકોએ નિયમિત સમારકામ અને જાળવણી માટે ચૂકવણી કરવા માટે તૈયાર રહેવું જોઈએ.
ઉપસંહાર
સારમાં, ખાદ્ય ટ્રકો અત્યંત નફાકારક વ્યવસાય બની શકે છે અનંત નફાની સંભાવના સાથે તક. જો કે, ફૂડ ટ્રક શરૂ કરવા માટે જરૂરી પરમિટ અને લાઇસન્સ મેળવવા, સંચાલન ખર્ચને નિયંત્રિત કરવા અને મર્યાદિત જગ્યા અને ઘસારો સાથે વ્યવહાર કરવા સહિતના પડકારો છે. જો તમે પ્રયત્નો અને આયોજન કરવા તૈયાર છો, તો ફૂડ ટ્રક ઉચ્ચ વળતર સાથે ઉત્તમ રોકાણ બની શકે છે.