Si vous envisagez de démarrer une entreprise de food truck, la location d'un food truck est l'une des premières étapes à franchir. Ce guide vous guidera dans la recherche d'une entreprise de location de food truck et dans la signature d'un contrat.
Table des matières
Choisissez le bon type de food truck
La première étape consiste à décider du type de food truck dont vous avez besoin. Différent camions de nourriture sont conçus pour servir différents types d'aliments. Par exemple, si vous prévoyez de servir des hamburgers, vous aurez besoin d'un type de camion de nourriture différent de celui si vous prévoyez de servir des tacos.
Trouver une entreprise réputée
Une fois que vous avez décidé du type de food truck dont vous avez besoin, vous devez trouver une entreprise réputée qui les loue. Demandez des recommandations à vos amis ou à votre famille ou effectuez une recherche en ligne. Une fois que vous avez trouvé une entreprise, lisez les avis pour vous assurer qu'elle est réputée.
Renseignez-vous sur les tarifs et l'assurance
Contactez l'entreprise et renseignez-vous sur leurs tarifs. Renseignez-vous sur les rabais ou les promotions qu'ils peuvent offrir. Renseignez-vous également sur le type d'assurance inclus dans la location.
Lisez attentivement le contrat
Avant de signer le contrat, veuillez le lire attentivement. Assurez-vous de bien comprendre tout ce dont vous êtes responsable et ce qui est inclus dans la location.
Coût des food trucks
Selon Restaurant MBA, les nouveaux camions fabriqués sur commande coûtent entre 75,000 150,000 $ et 40,000 80,000 $ et prennent des mois à construire. Les camions d'occasion coûtent généralement entre XNUMX XNUMX $ et XNUMX XNUMX $. Cependant, le coût d'un food truck dépend de sa taille, de l'équipement utilisé et de son emplacement.
Prix de location à New York
À New York, les food trucks facturent généralement entre 10 $ et 20 $ par invité, avec un coût minimum de 1,500 XNUMX $. Ce prix comprend le coût du camion et du personnel nécessaire à son fonctionnement. Les tarifs de location de food truck dépendent de plusieurs facteurs, notamment la taille et le type de camion, le nombre de personnes servies, la durée nécessaire et l'emplacement.
Frais pour les emplacements de camions de restauration
Les food trucks doivent payer des frais pour sécuriser leurs emplacements en plus des frais d'exploitation standard. Ces frais varient considérablement en fonction de la zone, de l'événement, du nombre d'autres camions présents à l'événement et de nombreuses autres variables. Cependant, avec le bon emplacement et le bon menu, les food trucks peuvent profiter en servant des repas rapides et savoureux aux clients affamés.
Quel est l'article de camion de nourriture le plus populaire ?
Barbecue
En ce qui concerne la cuisine des food trucks, le barbecue règne en maître comme l'élément le plus populaire. C'est un plat américain classique qui peut être servi de différentes manières, du poulet au bœuf, en passant par le porc ou les fruits de mer. Associez-le à des accompagnements tels qu'une salade de pommes de terre, des fèves au lard, une salade de chou ou des haricots verts; il existe d'innombrables façons de profiter de ce favori des fans. De plus, avec une large gamme de sauces barbecue disponibles, les clients peuvent choisir leur niveau de chaleur et de saveur préféré.
Hamburgers amplifiés
Les hamburgers amplifiés sont un autre article populaire des food trucks. Fabriqués avec du bœuf de haute qualité et garnis d'ingrédients frais comme de l'avocat, du bacon et du fromage, ces hamburgers sont servis sur des petits pains de blé entier. Ils peuvent être accompagnés de frites ou de rondelles d'oignon. Ils sont une délicieuse alternative au cheeseburger classique et offrent une saveur plus sophistiquée.
Hot-dogs réinventés
Les hot-dogs réinventés sont également très appréciés des amateurs de food truck. Ces saucisses gourmandes sont garnies de garnitures créatives et inventives, telles que la choucroute, les jalapeños et l'ananas. Ils sont généralement servis sur des petits pains grillés et peuvent être commandés avec des frites ou des bretzels. Les hot-dogs sont un aliment américain classique, et ces versions réinventées les font passer au niveau supérieur.
Camions de café
Camions de café sont un choix populaire pour ceux qui ont besoin d'une dose de caféine. Ces cafés mobiles proposent du café fraîchement moulu et un assortiment de pâtisseries et de collations. Ils offrent aux gens un moyen pratique et accessible de préparer leur café quotidien en déplacement.
Conclusion
Louer un food truck est une excellente option pour les événements de restauration ou pour offrir une cuisine rapide et délicieuse aux clients en déplacement. Le coût de location d'un food truck dépendra de facteurs tels que la taille, l'équipement et l'emplacement du camion. Cependant, avec une planification et des recherches minutieuses, il est possible de trouver un food truck qui répond à votre budget et à vos besoins. En conclusion, les food trucks proposent diverses options savoureuses et pratiques pour toutes les occasions.
