Si teniu previst iniciar un negoci de food truck, llogar un food truck és un dels primers passos que haureu de fer. Aquesta guia us guiarà per trobar una empresa de lloguer de camions de menjar i signar un contracte.
contingut
Trieu el tipus adequat de Food Truck
El primer pas és decidir quin tipus de food truck necessites. Diferent camions de menjar estan dissenyats per servir diferents tipus d'aliments. Per exemple, si teniu previst servir hamburgueses, necessitareu un tipus de camió de menjar diferent que si teniu previst servir tacs.
Trobeu una empresa de bona reputació
Un cop hàgiu decidit quin tipus de food truck necessiteu, heu de trobar una empresa de renom que els lloga. Demaneu recomanacions d'amics o familiars o cerqueu en línia. Un cop hàgiu trobat una empresa, llegiu les ressenyes per assegurar-vos que tenen bona reputació.
Pregunteu sobre tarifes i assegurances
Contacta amb l'empresa i consulta les seves tarifes. Consulta els descomptes o les ofertes especials que puguin tenir. A més, pregunteu pel tipus d'assegurança inclosa en el lloguer.
Llegiu atentament el contracte
Abans de signar el contracte, llegiu-lo atentament. Assegureu-vos d'entendre tot el que sou responsable i què inclou el lloguer.
Cost dels Food Trucks
Segons Restaurant MBA, els nous camions fets per comanda costen entre 75,000 i 150,000 dòlars i triguen mesos a construir-se. Els camions usats costen generalment entre 40,000 i 80,000 dòlars. Tanmateix, el cost d'un camió de menjar depèn de la seva mida, l'equip utilitzat i la ubicació.
Preus de lloguer a la ciutat de Nova York
A la ciutat de Nova York, els camions de menjar generalment cobren entre 10 i 20 dòlars per convidat, amb un cost mínim de 1,500 dòlars. Aquest preu inclou el cost del camió i el personal necessari per operar-lo. Les tarifes de lloguer de camions de menjar depenen de diversos factors, com ara la mida i el tipus de camió, el nombre de persones a les quals s'atén, el temps necessari i la ubicació.
Tarifes per a les ubicacions de Food Truck
Els camions de menjar han de pagar tarifes per assegurar la seva ubicació a més de les tarifes d'operació estàndard. Aquestes tarifes varien molt segons l'àrea, l'esdeveniment, el nombre d'altres camions a l'esdeveniment i moltes altres variables. No obstant això, amb la ubicació i el menú adequats, els food trucks poden beneficiar-se si serveixen àpats ràpids i saborosos als clients famolencs.
Quin és l'article de Food Truck més popular?
Barbacoa
Pel que fa a la cuina de food truck, la barbacoa és l'element més popular. És un plat clàssic americà que es pot servir de diverses maneres, des de pollastre fins a vedella, porc o marisc. Combina-ho amb guarniments com ara amanida de patates, mongetes al forn, ensalada de col o mongetes verdes; hi ha infinitat de maneres de gaudir d'aquest favorit dels fans. A més, amb una àmplia gamma de salses de barbacoa disponibles, els clients poden triar el seu nivell preferit de calor i sabor.
Hamburgueses intenses
Les hamburgueses amplificades són un altre article popular de camions de menjar. Elaborades amb carn de vedella d'alta qualitat i cobertes amb ingredients frescos com alvocat, cansalada i formatge, aquestes hamburgueses es serveixen amb panets de blat integral. Es poden combinar amb un costat de patates fregides o aros de ceba. Són una alternativa deliciosa a la clàssica hamburguesa amb formatge i ofereixen un sabor més sofisticat.
Hot Dogs reinventats
Els gossos calents reinventats també són els preferits entre els entusiastes dels camions de menjar. Aquestes salsitxes gourmet estan cobertes amb complements creatius i inventius, com ara xucrut, jalapeños i pinya. Normalment es serveixen en panets torrats i es poden demanar amb patates fregides o pretzels. Els gossos calents són un menjar clàssic americà, i aquestes versions reinventades els porten al següent nivell.
Camions de cafè
Camions de cafè són una opció popular per a aquells que necessiten una solució de cafeïna. Aquestes cafeteries mòbils ofereixen cafè acabat de fer i un assortiment de brioixeria i aperitius. Ofereixen una manera còmoda i accessible perquè la gent pugui arreglar el seu cafè diari sobre la marxa.
Conclusió
Llogar un food truck és una excel·lent opció per a esdeveniments de càtering o oferir menjar ràpid i deliciós per als clients en moviment. El cost de llogar un camió de menjar dependrà de factors com ara la mida, l'equip i la ubicació del camió. Tanmateix, amb una planificació i una investigació acuradas, és possible trobar un food truck que s'adapti al vostre pressupost i necessitats. En conclusió, els food trucks ofereixen diverses opcions saboroses i còmodes per a qualsevol ocasió.
