Si esteu pensant a posar en marxa un food truck, potser us preguntareu quants diners podeu guanyar. Aquesta és una pregunta raonable, però no hi ha una resposta fàcil, ja que els camions de menjar varien molt en ingressos i despeses. Tanmateix, encara podeu calcular els vostres ingressos potencials tenint en compte factors com ara la mida del vostre vehicle, l'oferta de menús, la ubicació o llocs on opereu i la competència de la zona. Segons els experts del sector, camions de menjar generar una mitjana de 250,000 $ a 500,000 $ en ingressos anuals, que són $ 20,834 - $ 41,667 mensuals.
contingut
Quin tipus de Food Truck guanya més diners?
Alguns tipus de camions de menjar són més rendibles que d'altres. Els camions que s'especialitzen en cuina gurmet o ètnica sovint ho fan bé, així com els camions que ofereixen articles de menú únics o atenen necessitats dietètiques específiques. Per exemple, el Korean BBQ Taco Box ofereix una fusió de cuina coreana i mexicana. Al mateix temps, el Mac Truck està especialitzat en plats de macarrons i formatges gourmet. Val la pena considerar un concepte de nínxol que us distingeixi de la competència. Tanmateix, fins i tot si encara no heu tingut una idea única, encara podeu tenir èxit oferint un servei excel·lent i un menjar deliciós.
Un Food Truck és una bona inversió?
Un food truck és una inversió sòlida amb un potencial de beneficis infinit, i la indústria només s'està fent més gran. La majoria dels propietaris generen prop o més de sis xifres cada any. Tanmateix, posar en marxa un food truck té els seus reptes. El repte més important és l'obtenció dels permisos i llicències necessaris, que pot ser llarg i costós. A més, els camions de menjar sovint estan subjectes a estrictes regulacions de zonificació, la qual cosa limita la seva capacitat per operar en determinades zones.
Per què fallen els Food Trucks?
La principal raó per la qual fallen els camions de menjar és que els propietaris han de mantenir sota control el cost de l'operació. És essencial vigilar de prop les vostres despeses, com ara gasolina, assegurances, permisos, manteniment rutinari i contracció (robatori i deteriorament), i assegureu-vos que el preu és competitiu amb altres camions de la vostra zona.
Quins són els desavantatges d'un negoci de Food Truck?
Tot i que els food trucks ofereixen als empresaris una gran flexibilitat pel que fa a la ubicació i les hores de funcionament, també tenen alguns inconvenients potencials. Els camions de menjar solen tenir un espai limitat, cosa que dificulta la cuina i la preparació dels aliments. Les lleis locals de zonificació sovint restringeixen on poden operar camions de menjar, cosa que dificulta trobar una bona ubicació. Finalment, els food trucks estan subjectes a més desgast que un restaurant tradicional, de manera que els propietaris han d'estar preparats per pagar les reparacions i el manteniment regulars.
Conclusió
En resum, Els camions de menjar poden ser un negoci molt rendible oportunitat amb un potencial de benefici infinit. Tanmateix, posar en marxa un camió de menjar té reptes, com ara obtenir els permisos i llicències necessaris, controlar els costos operatius i fer front a l'espai limitat i al desgast. Si estàs disposat a esforçar-te i planificar, un food truck pot ser una excel·lent inversió amb alts rendiments.
